Великдень - особливе свято, яке асоціюється з традиційними смаколиками, а одним з найпопулярніших є паска.

Великодня паска – без неї ми просто не уявляємо свята. На сьогодні вона може мати найрізноманітніший вигляд: з помадкою чи шоколадною глазур’ю, солоною карамеллю чи квітами, ручним розписом, з цукатами і сухофруктами, курчатами з цукру, квітами, хрестиками, вухами зайчика чи просто з посипкою.

Глазур за цим рецептом завжди виходить пишною, високою і, найголовніше, вона НЕ ТЕЧЕ! А після застигання не кришиться, залишається м'якою та повітряною всередині з тоненькою скоринкою зовні! При цьому, все так просто і швидко, а для приготування потрібно лише 3 інгредієнти.

Можна зробити чудове тісто, але під час випікання зіпсувати паску – недопекти, спалити чи навіть струснути так, що серединка провалиться.