01.07.2022, 20:53

Коли треба копати часник

Фото з ye.ua

Тривалість зберігання часнику залежить не тільки від його сорту, але й від того, коли його викопали із землі.
Викопують часник, коли крайнє нижнє листя стане цілком жовтим, а середнє – на чверть або третину. Якщо занадто пізно зібрати, то потріскаються верхні лусочки, головки розпадаються на зубки, і він стає непридатним для тривалого зберігання. До того ж може розпочатися вторинний ріст.

Якщо часник зібрати рано, у великої частини часникових головок матимуть невизрілу шийку, погано сформовані лусочки. Вважають, що часник треба збирати на 5 днів раніше, аніж на 5 днів пізніше. При ранньому збиранні завдяки відтоку поживних речовин із листя у головки часник дозріє і під навісом.

Аби визначити термін збирання, городникам без досвіду, слід іноді (починаючи із середини липня) раз на тиждень викопувати кілька головок у різних місцях грядки й уважно оглядати їх. Якщо часник не дозрів, зовнішня його оболонка ще соковита, міцно утримує зубки в головці і високо здіймається до стебла. Якщо оболонка навколо стебла вже суха, але ще втримує головку, то часник уже дозрілий. Його варто тут таки викопати.

Викопують часник садовими вилами, обережно підчепивши збоку.

За матеріалами газети «Львівська Пошта»

Джерело: https://www.agrogurt.com.ua/blog/119-chasnyk-1