Ми у Facebook
26.07.2022, 06:56

Асорті з огірків та помідорів: робимо заготовки на зиму

Найсмачніші огірочки та помідори на лимонній кислоті. Малосольні, не кислі та дуже смачні!
Рецепт на 1,5 літрову банку.
Що потрібно:

- Огірки
- Помідори
- Солодкий болгарський перець 1шт
- Часник 4 зубчики
- Парасольки кропу, листя хрону. Для аромату я додаю листя малини, чорної смородини та вишні
- Чорний перець горошком насіння гірчиці, якщо любите то можете додати лавровий лист я не додаю
- Лимонна кислота на 1,5 літрову банку 0,5ч.л
- Цукор 2ст.л
- Сіль 1ст.л без гірки

Приготування:

- Огірки добре помити, відрізати задні частини, можна їх замочити в холодній воді на 2-3години, я не замочувала у мене свої огірочки
- Баночки добре промити з содою Простерилізувати або просто обдати окропом. Кришки прокип'ятити
- Всі овочі добре промити
- На дно банки викладаємо парасольки кропу, листя хрону, часник, болгарський перець якщо ви любите гостре можете додати гострий стручковий перчик.
- Викладаємо огірки та помідори заливаємо окропом на 30 хвилин
- Потім розсіл зливаємо додаємо трохи кип'яченої води до розсолу, додаємо цукор і сіль і доводимо до кипіння
- Киплячим розсолом заливаємо асорті
- Додаємо лимонну кислоту і закупорюємо
- Перевертаємо і під теплу ковдру на добу.
Смачного!





На правах реклами

РДБК

Відпочинок у Карпатах


Актуальні новини України за сьогодні на https://www.ukr.net

Допомога ЗСУ

Останні новини

18.02, 20:30 В Острозі доцентка успішно захистила дисертацію на здобуття доктора мистецтв

18.02, 20:00 У Рівненській області викрили чоловіка, який виготовляв і продавав наркотики з підвалу гаража

18.02, 19:30 Індексація пенсій у березні: хто з українців не отримає підвищення виплат

18.02, 19:00 У самому центрі Рівного щодня можна отримати безкоштовний обід

18.02, 18:30 Як Рівненщина бореться з кібербулінгом і російською пропагандою в Telegram

18.02, 18:00 Рідні загиблого на Курщині Сергія Мішковця просять присвоїти йому звання Героя України

18.02, 17:30 Як відміти плиту від жиру: ефективні лайфхаки

18.02, 17:03 У Рівному відбулося ДТП за участю пенсіонера на «Nissan Micra» та водія «Range Rover»

18.02, 16:30 Безкоштовне зубопротезування для військових: фінансування зросло, де отримати допомогу на Рівненщині

18.02, 16:00 Матч «Кривбас» – «Верес» перенесено до Рівного