26.07.2022, 06:56
Асорті з огірків та помідорів: робимо заготовки на зиму
Найсмачніші огірочки та помідори на лимонній кислоті. Малосольні, не кислі та дуже смачні!
Рецепт на 1,5 літрову банку.
Рецепт на 1,5 літрову банку.
Що потрібно:
- Огірки
- Помідори
- Солодкий болгарський перець 1шт
- Часник 4 зубчики
- Парасольки кропу, листя хрону. Для аромату я додаю листя малини, чорної смородини та вишні
- Чорний перець горошком насіння гірчиці, якщо любите то можете додати лавровий лист я не додаю
- Лимонна кислота на 1,5 літрову банку 0,5ч.л
- Цукор 2ст.л
- Сіль 1ст.л без гірки
Приготування:
- Огірки добре помити, відрізати задні частини, можна їх замочити в холодній воді на 2-3години, я не замочувала у мене свої огірочки
- Баночки добре промити з содою Простерилізувати або просто обдати окропом. Кришки прокип'ятити
- Всі овочі добре промити
- На дно банки викладаємо парасольки кропу, листя хрону, часник, болгарський перець якщо ви любите гостре можете додати гострий стручковий перчик.
- Викладаємо огірки та помідори заливаємо окропом на 30 хвилин
- Потім розсіл зливаємо додаємо трохи кип'яченої води до розсолу, додаємо цукор і сіль і доводимо до кипіння
- Киплячим розсолом заливаємо асорті
- Додаємо лимонну кислоту і закупорюємо
- Перевертаємо і під теплу ковдру на добу.
Смачного!
- Огірки
- Помідори
- Солодкий болгарський перець 1шт
- Часник 4 зубчики
- Парасольки кропу, листя хрону. Для аромату я додаю листя малини, чорної смородини та вишні
- Чорний перець горошком насіння гірчиці, якщо любите то можете додати лавровий лист я не додаю
- Лимонна кислота на 1,5 літрову банку 0,5ч.л
- Цукор 2ст.л
- Сіль 1ст.л без гірки
Приготування:
- Огірки добре помити, відрізати задні частини, можна їх замочити в холодній воді на 2-3години, я не замочувала у мене свої огірочки
- Баночки добре промити з содою Простерилізувати або просто обдати окропом. Кришки прокип'ятити
- Всі овочі добре промити
- На дно банки викладаємо парасольки кропу, листя хрону, часник, болгарський перець якщо ви любите гостре можете додати гострий стручковий перчик.
- Викладаємо огірки та помідори заливаємо окропом на 30 хвилин
- Потім розсіл зливаємо додаємо трохи кип'яченої води до розсолу, додаємо цукор і сіль і доводимо до кипіння
- Киплячим розсолом заливаємо асорті
- Додаємо лимонну кислоту і закупорюємо
- Перевертаємо і під теплу ковдру на добу.
Смачного!

Категорія: Новини > Життя
Автор: Катерина МарченкоПереглядів: 2272рецепти, закрутки, готуємо разом, готуємо вдома, корисні поради господиням
Інші статті рубрики:
На Чорнобильській АЕС триває ліквідація наслідків російського удару(+ВІДЕО)

Радіаційний фон на проммайданчику ЧАЕС не перевищує норми, загрози для населення немає. Ситуація контрольована.
переглядів: 234
У Рівному попрощаються із лікарем-хірургом

Пішов із життя завідувач відділення хірургії КНП «Міська лікарня №2» РМР Андрій Володимирович Дягель.
переглядів: 861
Помер відомий рівненський викладач, артист і драматург

Пішов у засвіти яскравий представник української інтелігенції Олексій зворотній.
переглядів: 627
У Рівному можна буде щепитися біля супермаркету

Фахівці гарантують конфіденційність під час роботи з населенням.
переглядів: 413
Хто святкує день ангела 17 лютого?

За новим церковним календарем 17 лютого віряни вшановують пам’ять святого великомученика Теодора (Феодора) Тирона.
переглядів: 473