Картопля по селянськи: ситно, смачно, просто

Складові:

Картопля 300г
Сир 60г (у мене Пармезан)
Яйце 1-2 шт.
Зелень до смаку (у мене петрушка)
Сіль, спеції (суміш перців, паприка, суш.

Готуємо:

Миємо картоплю (якщо хочете можна почистити) і нарізаємо на часточки. В окремій ємності змішуємо сир, зелень, сіль та спеції, в іншій ємності віночком яйце. Купаємо часточки картоплі в яйці, потім валяємо в сирній заготівлі руками і викладаємо на лист змащений маслом (у мене силіконовий килимок). Готуємо в розігрітій духовці при 180-190 ° протягом 25-30 хвилин (орієнтуйтеся на духовку). Готові часточки можна їсти з улюбленим соусом, кетчупом або використовувати як гарнір.