Новини Рівного
08.10.2022, 10:30

На рівненському ринку Клопотенко знайшов унікальну спецію, яку додав у страви власного ресторану

Шеф-кухар Євген Клопотенко виявив у Рівному вишукану спецію, яку згодом додав у деякі стави в своєму ресторані.
Як пише Євген на сторінці в Фейсбук, на одному з базарів у Рівному йому трапилася спеція, яку кулінарний експерт не зустрічав раніше.

"Там продавалися різні трави й серед них була одна, яка за запахом мені здалася схожою на суміш дикого розмарину з лавандою. Щось тендітне, але стійке. Я попитався, що воно таке, і виявилося, що це багно (або богульник/багон). Росте у болотяних місцевостях на Рівненщині. А по факту, це локальна спеція, про яку мало хто знає", - пише Євген Клопотенко.

Кухар привіз багно до столиці у власний ресторан. Зараз рівненська спеція доповнює смак страв із м'яса та десертів.
Категорія: Новини > Новини Рівного
Автор: Ольга Науменко Переглядів: 948

Рівне, Клопотенко, вишукана спеція, багно, ресторанна кухня

Інші статті рубрики:

Рівненські синоптики попереджають про мокрий сніг та слабку ожеледь

Найближчими днями очікуються опади переважно мокрий сніг, а температура повітря суттєво не зміниться.

переглядів: 232

Що буде якщо повністю відмовитися від мучного: психологія

Останнім часом багато хто говорить про шкоду хліба та інших борошняних виробів. Однак це не означає, що потрібно зовсім відмовитись від випічки.

переглядів: 193

На Рівненщині свідок Голодоморів відзначила 100-річчя

100 ро­ків це біль­ше, чим прос­то кра­си­ва да­та. 100 ро­ків — це дов­гий, тер­нистий шлях, це нез­лі­чен­на кіль­кість по­дій по­ба­че­них на­жи­во, це муд­рість, знан­ня та дос­від, це ці­ла епо­ха.

переглядів: 276

На Рівненщині провели Великий зимовий облік птахів

Традиційно наприкінці січня у світі проводять Великий зимовий облік птахів, який є гарною нагодою спостерігати цікаві явища у пташиному світі. Повідомляє Нобельський Національний Природний Парк.

переглядів: 227

Коли вмикатимуть світло у Рівному та області: новий графік подання електроенергії

В Рівному і області діють графік подачі електроенергії. Проте через складну систему в регіонах можуть застосовувати й аварійні відключення. Графіки відключення світла опублікував керівник голова ОВА Віталій Коваль у своєму Телеграм-каналі.

переглядів: 362

купити смартфон Apple iPhone в Одесі, Україна

будинок в Карпатах
Авангард Мед

Автовикуп

Бондар

Перевезення

Тріада

Профідок


Актуальні новини України за сьогодні на https://www.ukr.net

Допомога ЗСУ

Ћстаннґ новини

31.01, 08:15 Смачна запечена курка з рисом та овочами: готуємо

31.01, 07:29 На Рівненщині варто чекати на мокрий сніг

30.01, 21:35 Рівненські синоптики попереджають про мокрий сніг та слабку ожеледь

30.01, 20:35 Що буде якщо повністю відмовитися від мучного: психологія

30.01, 20:00 На Рівненщині свідок Голодоморів відзначила 100-річчя

30.01, 19:30 На Рівненщині провели Великий зимовий облік птахів

30.01, 18:35 Коли вмикатимуть світло у Рівному та області: новий графік подання електроенергії

30.01, 17:55 Як українцям безпечно працевлаштуватися у Польщі - Мінреінтеграції

30.01, 17:45 Будьте обережні: у Поліції Рівненщини застерігають про шахраїв

30.01, 16:15 Рівненський обласний центр служби крові потребує донорської крові усіх груп

Ђрхґв новин