08.10.2022, 19:10
Курячі ковбаски з сиром: чудове доповнення до вечері
Несолодкий рецепт,, тому обов'язково зберігайте!Хороша альтернатива магазинним сосискам, готуються легко, ідеальний склад і КБЖУ.
Якщо використовувати не тільки філе грудки, а додати філе стегна або гомілки, то припускаю, що вийде ще смачніше і соковитіше.
⠀
НА 5 ШТУК
500 грам курячого філе, сіль, перець, каррі, паприка, сушений часник за смаком, 30 г сухого молока, 150 г молока, 100 г сиру.
⠀
1. Філе подрібнити в блендері до стану фаршу або використовувати готовий, додати приправи, сухе молоко і добре перемішати.
2. Влити молоко, ще раз добре перемішати і прибрати отриману масу в холодильник на півгодини, вона трохи загусне.
3. Сир порізати на невеликі кубики, додати фаршу, перемішати.
4. Сформувати ковбаски: на харчову плівку викласти по 150 г маси, загорнути в кілька шарів, скрутивши і перев'язавши краї ниткою.
5. Опустити ковбаски у воду і варити близько години, потім повністю остудити, витягти з плівки та обсмажити на сковороді, надавши їм рум'яного вигляду.
⠀
Орієнтовне КБЖУ на 100 г: 160/29/3/4.
⠀
НА 5 ШТУК
500 грам курячого філе, сіль, перець, каррі, паприка, сушений часник за смаком, 30 г сухого молока, 150 г молока, 100 г сиру.
⠀
1. Філе подрібнити в блендері до стану фаршу або використовувати готовий, додати приправи, сухе молоко і добре перемішати.
2. Влити молоко, ще раз добре перемішати і прибрати отриману масу в холодильник на півгодини, вона трохи загусне.
3. Сир порізати на невеликі кубики, додати фаршу, перемішати.
4. Сформувати ковбаски: на харчову плівку викласти по 150 г маси, загорнути в кілька шарів, скрутивши і перев'язавши краї ниткою.
5. Опустити ковбаски у воду і варити близько години, потім повністю остудити, витягти з плівки та обсмажити на сковороді, надавши їм рум'яного вигляду.
⠀
Орієнтовне КБЖУ на 100 г: 160/29/3/4.
Категорія: Новини > Життя
Автор: Катерина Марченко Переглядів: 1107смачно, рецепти, "Готуємо вдома, готуємо разом, корисні поради госпдиням
Інші статті рубрики:
Ракети не вдалося збити: На Львівщині є влучання
Нічна масована атака на Україну не минула безслідно для Львівщини. На щастя, обійшлося без жертв.
переглядів: 258
Порошок був не пральним: На Рівненщині затримали рецидивістку, яка ввозила в Україну прекурсори
Служба безпеки України ліквідувала канал контрабандного ввезення в Україну прекурсорів, з яких виготовляють психотропи.
переглядів: 164
росіяни вдарили по енергооб'єктах: В деяких областях вводять графіки відключень електрики
Укренерго повідомляє про наслідки нічної атаки росіян.
переглядів: 196
5 хвилин на підготовку: максимально швидкий рецепт яблучого пирога до чаю
Що приготувати, коли хочеться смакоту, але багато часу немає? Смачний швидкий пиріг за нашим рецептом!
переглядів: 1223
Уже цього тижня частина християн святкуватиме Великдень
Дізнайтеся усі дати цієї важливої для християн (і не тільки) події.
переглядів: 506