12.10.2022, 08:10

Заправка для борщу на зиму: знадобиться кожній господині

Зберігайте рецепт собі та пробуйте, друзі!
⠀

Інгредієнти:
Буряк - 1 кг
Морква - 600 г
Цибуля - 400 г
Білокачанна капуста - 1 кг
Томати - 500 г
Сіль - 2 ст. л.
Цукор - 3 ст. л.
Олія - 100 мл
Вода - 100 мл
Оцет 9% - 50 мл
⠀
Приготування:
1. Овочі миємо та очищаємо. Буряк і моркву натираємо на великій тертці, капусту шаткуємо. Томати нарізаємо кубиками, очистивши від шкірки. Цибулю ріжемо півкільцями.
2. Усі овочі кладемо у велику каструлю. Додаємо сіль, цукор, олію та воду. Варимо 20 хвилин на середньому вогні, періодично перемішуючи, щоб овочі не підгоріли!
3. Перед закінченням варіння вливаємо оцет і все перемішуємо.
4. Відразу ж розкладаємо у стерилізовані банки, закочуємо або закриваємо гвинтовими кришками.

Категорія: Новини > Життя

Автор: Катерина Марченко Переглядів: 836

рецепти, готуємо вдома, борщ, корисні поради господиням, смачно

Інші статті рубрики:

Усе про 18 січня: яке свято сьогодні й актуальні нинішні прикмети

18 січня, за новоюліанським календарем, християни вшановують пам’ять святителів Афанасія та Кирила, архиєпископів Олександрійських, а також преподобного Маркіяна Кирського.

Три молитви на початок дня

Аби ранок був успішним і безпечним, його слід почати з молитви. Ось кілька текстів загальноприйнятих православних молитов на початок дня.

Сонник: Якщо сниться корова

Сновидіння залишаються однією з найзагадковіших тем, які привертають увагу людства протягом століть. Багато хто намагається зрозуміти значення побаченого уві сні, адже вони часто несуть приховані підказки або символи.

Гороскоп на суботу, 18 січня 2025: усе вимагає порядку, уваги і щирості

З одного боку, Місяць несе потребу навести порядок у хаосі – в голові та емоціях. З іншого боку, Венера і Сатурн нагадують нам, що тільки зрілі рішення та справжня відданість мають сенс зараз. Маленькі вчинки можуть змінити хід більш масштабних справ - від розмови з коханою людиною до рішення про роботу або фінанси. А Нептун шепоче на задньому плані, спокушаючи вас баченням мрії: «Тільки не перестарайся з ідеалізацією, гаразд?»

Мешканець Рівненщини збив велосипедиста на Львівщині: пенсіонер у лікарні

Учора, 16 січня, близько 18:30 години у селі Буда Яворівського району Львівської області під колеса мікроавтобуса потрапив велосипедист. Керманич, мешканець Рівненщини, винен у ДТП.