12.10.2022, 08:10
Заправка для борщу на зиму: знадобиться кожній господині
Зберігайте рецепт собі та пробуйте, друзі!
⠀
⠀
Інгредієнти:
Буряк - 1 кг
Морква - 600 г
Цибуля - 400 г
Білокачанна капуста - 1 кг
Томати - 500 г
Сіль - 2 ст. л.
Цукор - 3 ст. л.
Олія - 100 мл
Вода - 100 мл
Оцет 9% - 50 мл
⠀
Приготування:
1. Овочі миємо та очищаємо. Буряк і моркву натираємо на великій тертці, капусту шаткуємо. Томати нарізаємо кубиками, очистивши від шкірки. Цибулю ріжемо півкільцями.
2. Усі овочі кладемо у велику каструлю. Додаємо сіль, цукор, олію та воду. Варимо 20 хвилин на середньому вогні, періодично перемішуючи, щоб овочі не підгоріли!
3. Перед закінченням варіння вливаємо оцет і все перемішуємо.
4. Відразу ж розкладаємо у стерилізовані банки, закочуємо або закриваємо гвинтовими кришками.
Буряк - 1 кг
Морква - 600 г
Цибуля - 400 г
Білокачанна капуста - 1 кг
Томати - 500 г
Сіль - 2 ст. л.
Цукор - 3 ст. л.
Олія - 100 мл
Вода - 100 мл
Оцет 9% - 50 мл
⠀
Приготування:
1. Овочі миємо та очищаємо. Буряк і моркву натираємо на великій тертці, капусту шаткуємо. Томати нарізаємо кубиками, очистивши від шкірки. Цибулю ріжемо півкільцями.
2. Усі овочі кладемо у велику каструлю. Додаємо сіль, цукор, олію та воду. Варимо 20 хвилин на середньому вогні, періодично перемішуючи, щоб овочі не підгоріли!
3. Перед закінченням варіння вливаємо оцет і все перемішуємо.
4. Відразу ж розкладаємо у стерилізовані банки, закочуємо або закриваємо гвинтовими кришками.
Категорія: Новини > Життя
Автор: Катерина Марченко Переглядів: 779рецепти, готуємо вдома, борщ, корисні поради господиням, смачно
Інші статті рубрики:
Ракети не вдалося збити: На Львівщині є влучання
Нічна масована атака на Україну не минула безслідно для Львівщини. На щастя, обійшлося без жертв.
переглядів: 232
Порошок був не пральним: На Рівненщині затримали рецидивістку, яка ввозила в Україну прекурсори
Служба безпеки України ліквідувала канал контрабандного ввезення в Україну прекурсорів, з яких виготовляють психотропи.
переглядів: 149
росіяни вдарили по енергооб'єктах: В деяких областях вводять графіки відключень електрики
Укренерго повідомляє про наслідки нічної атаки росіян.
переглядів: 184
5 хвилин на підготовку: максимально швидкий рецепт яблучого пирога до чаю
Що приготувати, коли хочеться смакоту, але багато часу немає? Смачний швидкий пиріг за нашим рецептом!
переглядів: 1213
Уже цього тижня частина християн святкуватиме Великдень
Дізнайтеся усі дати цієї важливої для християн (і не тільки) події.
переглядів: 500