Смачні домашні пампушки за унікальним рецептом

Складові:

- борошно – 400 гр;
- молоко - 300 мл;
- дріжджі сухі – 10 гр;
- Цукор – 2 ч. л.;
- сіль - щіпка;
- яйце 1 шт. для змащування пампушок.
- Олія рослинна 1 ст. л.;

Для заправки:

- кріп;
- часник 4 зубчики;
- Масло рослинне;
– Вода.

У просіяне борошно всипати дріжджі, цукор та сіль.
Потім влити тепле молоко. Замішати тісто.
Вимішуємо тісто, підливаючи трохи олії. Накрити миску з рушником і відправити в тепле місце на 40 хвилин.
Коли дріжджове тісто для пампушок підійде, обім'яти його трохи, скачати ковбаску та розділити на рівні частини
З шматочків тіста скачати кульки і викласти їх у змащену олією форму. Форму накрити рушником, щоб булочки ще раз підійшли. На це знадобиться ще близько 15 хвилин.
Змастити булочки-пампушки яйцем. Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин.
Поки помпушки випікаються робимо заправку. Тримаємо часник на тертці, нарізаємо кріп, додаємо рослинне масло і 1 ст. ложку води.
Готові пампушки обмазуємо часниковою сумішшю, як тільки дістали з духовки.

Смачного!