Рецепт дня: Найсмачніший плов в афганському казані
- свинина (ошийок) 1 кг;
- рис пропарений - 500 г;
- спеції для плову;
- морква 3 шт;
- цибуля 2 шт (великі);
- часник 1 шт (головка);
- олія для смаження;
- вода 2 стакани.
Моркву нашинкувати соломкою або натерти на тертці. Цибулю порізати на кубики. Казан поставити на вогонь і розігріти, налити на дно олію для смаження та додати цибулю.
Посмажити до злегка золотистого кольору, а потім додати моркву й перемішати. До овочів додати 2-3 зубчики часнику. Обсмажуйте все хвилини три, потім часник вийміть. Готові овочі вийміть з казана в миску.
В казан закиньте порізане на шматки м'ясо, регулярно помішуючи смажте, підсоліть, приправте спеціями.
На готове, посмажене м'ясо викладіть промитий рис, поверх рису викладіть засмажку.
Головку часнику почистіть та цілою втикніть в рис. Залийте страву водою та закрийте казан.
Готувати плов в казані потрібно на малому вогні 35 хв.
*Афганський казан - це різновид каструлі, яка готує як мультиварка. Він герметично закривається і в результаті в посудині створюється високий тиск, вода нагрівається швидше і приготування страв відбувається при підвищеній температурі і тиску. Завдяки цьому час приготування страв скорочується у 2-3 рази. Страви в афганському казані виходять ароматні, продукти не втрачають корисних властивостей та готуються швидше. Особливо ніжним виходить м'ясо, яке у звичайному посуді потрібно тушкувати годинами.
Придбати Афганський казан можна на сайті офіційного представника в Україні afganistankazan.com.
рецепти, рисова каша, рецепт плову, смачний плов, афганський казан, споживач
Як міцно заснути за 10 секунд: надійний військовий метод
Цим методом користуються військові США. Виконайте кілька простих вимог, аби миттєво поринути у сон.
переглядів: 166
У Рівному можна безкоштовно записатися у бібліотеку
У Рівненській обласній універсальній науковій бібліотеці оголосили акцію - упродовж кількох днів можна безкоштовно отримати читацький. Це приурочили до Всесвітнього дня книги та авторського права.
переглядів: 163
Вчасний полив допоможе вберегти розсаду від заморозків
Дощування може захистити рослини, особливо коли передбачаються короткочасні зниження температури. Дізнайтеся, як це правильно зробити.
переглядів: 161
На двох вулицях Рівного не буде води
Сьогодні, 23 квітня, з 12.10 через пошкодження водопроводу частково відсутнє водопостачання на вул.Міцкевича та вул.Героїв Поліції (частково).
переглядів: 257
Автоматичне призначення житлової субсидії: кому потрібно звернутися із заявою
З травня 2024 року більшості українців, які отримують житлову субсидію, на неопалювальний сезон її буде призначено автоматично.
переглядів: 1115