Рецепт дня: Найсмачніший плов в афганському казані
- свинина (ошийок) 1 кг;
- рис пропарений - 500 г;
- спеції для плову;
- морква 3 шт;
- цибуля 2 шт (великі);
- часник 1 шт (головка);
- олія для смаження;
- вода 2 стакани.
Моркву нашинкувати соломкою або натерти на тертці. Цибулю порізати на кубики. Казан поставити на вогонь і розігріти, налити на дно олію для смаження та додати цибулю.
Посмажити до злегка золотистого кольору, а потім додати моркву й перемішати. До овочів додати 2-3 зубчики часнику. Обсмажуйте все хвилини три, потім часник вийміть. Готові овочі вийміть з казана в миску.
В казан закиньте порізане на шматки м'ясо, регулярно помішуючи смажте, підсоліть, приправте спеціями.
На готове, посмажене м'ясо викладіть промитий рис, поверх рису викладіть засмажку.
Головку часнику почистіть та цілою втикніть в рис. Залийте страву водою та закрийте казан.
Готувати плов в казані потрібно на малому вогні 35 хв.
*Афганський казан - це різновид каструлі, яка готує як мультиварка. Він герметично закривається і в результаті в посудині створюється високий тиск, вода нагрівається швидше і приготування страв відбувається при підвищеній температурі і тиску. Завдяки цьому час приготування страв скорочується у 2-3 рази. Страви в афганському казані виходять ароматні, продукти не втрачають корисних властивостей та готуються швидше. Особливо ніжним виходить м'ясо, яке у звичайному посуді потрібно тушкувати годинами.
Придбати Афганський казан можна на сайті офіційного представника в Україні afganistankazan.com.
рецепти, рисова каша, рецепт плову, смачний плов, афганський казан, споживач
Дихальна вправа, яка допоможе швидко заснути
Якщо вам завтра рано вставати, але не можете заснути, є проста і дієва дихальна вправа, яка допоможе поринути у обійми сну. Це техніка 4-7-8 допоможе заснути всього протягом 60 секунд.
переглядів: 264
Кинути курити допоможе детальний план: лайфхак від медиків
Є один дієвий спосіб, як позбавитися від згубної звички - слідувати детальному плану. У МОЗ розповіли деталі.
переглядів: 283
Як швидко помити жирний посуд: корисні поради господиням
Пропонуємо декілька цінних порад для господинь, які швидко і легко очистять і помиті жирні посуди.
переглядів: 278
18 березня: який сьогодні день та кого вітати з іменинами
Дізнайтеся, що святкує сьогодні увесь світ!
переглядів: 354
У березні Україна перейде на літній час
У кінці березня Україна знову перейде на літній час. Годинники переведуть на одну годину вперед.
переглядів: 500