27.12.2022, 08:10
Рецепт хрустких вафель зі згущеним молоком, без вафельниці
Дуже смачний десерт, що порадує всіх!
Інгредієнти:
молоко – 100 мл.
масло вершкове - 100 гр
яйця - 3 шт
цукор – 150 гр
ванільний цукор – 1 ч. л.
сіль - щіпка
борошно - 200 гр
Для начинки:
Варена згущене молоко -1 банка
Вершкове масло - 50гр
Подрібнені горіхи(у мене волоські)
Готуємо:
Олію розтопити до рідкого стану. Яйця розбити в миску і додати цукор, сіль і ванілін. Збити міксером до пишної світлої піни, додати масло|мастило|, молоко і ще раз добре збити.
Всипати муку|борошно| і добре перемішати лопаткою або міксером на мінімальній швидкості.
На розігріту сковороду викласти трохи тіста і розмазати ополоником (найзручніше) якомога тонше. Смажити на середньому вогні по 2-3 хвилини до рум'яності з обох боків. Важливо не перетримати (ламатися) і не недосмажити (не будуть хрусткими). Прям на сковорідці, поки млинець гірчий згортаємо в трубочку. Даємо охолонути (при охолодженні вони твердніють і стають хрусткими)
Для крему збити згущене молоко і масло до пишності.
молоко – 100 мл.
масло вершкове - 100 гр
яйця - 3 шт
цукор – 150 гр
ванільний цукор – 1 ч. л.
сіль - щіпка
борошно - 200 гр
Для начинки:
Варена згущене молоко -1 банка
Вершкове масло - 50гр
Подрібнені горіхи(у мене волоські)
Готуємо:
Олію розтопити до рідкого стану. Яйця розбити в миску і додати цукор, сіль і ванілін. Збити міксером до пишної світлої піни, додати масло|мастило|, молоко і ще раз добре збити.
Всипати муку|борошно| і добре перемішати лопаткою або міксером на мінімальній швидкості.
На розігріту сковороду викласти трохи тіста і розмазати ополоником (найзручніше) якомога тонше. Смажити на середньому вогні по 2-3 хвилини до рум'яності з обох боків. Важливо не перетримати (ламатися) і не недосмажити (не будуть хрусткими). Прям на сковорідці, поки млинець гірчий згортаємо в трубочку. Даємо охолонути (при охолодженні вони твердніють і стають хрусткими)
Для крему збити згущене молоко і масло до пишності.
Категорія: Новини > Життя
Автор: Катерина Марченко Переглядів: 1074Інші статті рубрики:
5 хвилин на підготовку: максимально швидкий рецепт яблучого пирога до чаю
Що приготувати, коли хочеться смакоту, але багато часу немає? Смачний швидкий пиріг за нашим рецептом!
переглядів: 1029
Уже цього тижня частина християн святкуватиме Великдень
Дізнайтеся усі дати цієї важливої для християн (і не тільки) події.
переглядів: 431
У Рівному відбудеться БЛАГОЯрмарок
Рівненська обласна філармонія долучається до ініціативи Святослава Кокоші й запрошують відвідати Благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ у Органному залі!
переглядів: 427
У Рівному завершилися обласні змагання з шахів
Фінал Чемпіонату області з шахів проходив у приміщенні першої ДЮСШ Рівненської міської ради.
переглядів: 469
Сьогодні у Рівному буде лекція про історію фотографії
27 березня о 14:00 у Рівненській обласній універсальній бібліотеці запланована подвійна лекція про історію фотографії у Рівному.
переглядів: 402