31.01.2023, 20:35
Хрусткі та ситні: готуємо бельгійські вафлі з сиром
Ці смаколики не залишать байдужими ні вас, ні вашу сім'ю. Спробуйте приготувати за нашим рецептом.
Інгредієнти:
- Курячі яйця – 2 шт.
- Сметана 20% – 150 гр
- Твердий сир – 100 гр
- Борошно – 160 гр
- Сіль – за смаком
- Розпушувач – 1 уп.
- Вершкове масло – 30 гр
- Часник – 1-2 зубчики
- Зелень петрушки – 5-10 гр
Спосіб приготування:
1. Твердий сир потерти на крупній терці.
2. Зелень петрушки вимити, просушити паперовими рушниками та подрібнити ножем. Зубчики часнику потерти на дрібній терці.
3. Курячі яйця розбити в глибоку миску. Додати в миску сіль, приблизно пару дрібок. Добре збити яйця міксером, до отримання пишної піни.
4. Додати до яєць сметану та розтоплене вершкове масло.
5. Додати до цієї маси потертий сир, зелень та часник.
6. До борошна додати розпушувач для тіста та перемішати сухі інгредієнти.
7. Висипати все борошно до маси з яйцями. Перемішати до отримання густого тягучого тіста.
8. В розігріту електровафельницю рівномірно викласти тісто та смажити бельгійські вафлі з сиром 3-4 хвилини.
Смачного!
- Курячі яйця – 2 шт.
- Сметана 20% – 150 гр
- Твердий сир – 100 гр
- Борошно – 160 гр
- Сіль – за смаком
- Розпушувач – 1 уп.
- Вершкове масло – 30 гр
- Часник – 1-2 зубчики
- Зелень петрушки – 5-10 гр
Спосіб приготування:
1. Твердий сир потерти на крупній терці.
2. Зелень петрушки вимити, просушити паперовими рушниками та подрібнити ножем. Зубчики часнику потерти на дрібній терці.
3. Курячі яйця розбити в глибоку миску. Додати в миску сіль, приблизно пару дрібок. Добре збити яйця міксером, до отримання пишної піни.
4. Додати до яєць сметану та розтоплене вершкове масло.
5. Додати до цієї маси потертий сир, зелень та часник.
6. До борошна додати розпушувач для тіста та перемішати сухі інгредієнти.
7. Висипати все борошно до маси з яйцями. Перемішати до отримання густого тягучого тіста.
8. В розігріту електровафельницю рівномірно викласти тісто та смажити бельгійські вафлі з сиром 3-4 хвилини.
Смачного!
Категорія: Новини > Життя
Автор: Ольга Науменко Переглядів: 1375Інші статті рубрики:
13 загиблих та понад 60 травмованих: Наслідки ракетної атаки по Чернігову
Серед потерпілих - двоє дітей.
переглядів: 384
Польські мітингувальники планують блокувати рух вантажівок на ПП "Корчова-Краківець"
Вже завтра, 18 квітня, польські страйкарі планують відновити блокаду перед пунктом пропуску "Корчова-Краківець".
переглядів: 337
Ворог вдарив по Чернігову: Що відомо про постраждалих
У середу, 17 квітня, росіяни завдали трьох ракетних ударів по Чернігову. "Прильоти" сталися майже в самісінькому центрі міста.
переглядів: 417
Сьогодні у Рівному відбудеться зустріч із Володимиром Шовкошитним
Рівняни мають змогу відвідати творчий вечір унікального українця.
переглядів: 487
Принесли боєприпас додому: на Миколаївщині підірвалися підлітки
Подія трапилась у селищі Квітневе Первомайської громади Миколаївського району.
переглядів: 563