31.01.2023, 20:35
Хрусткі та ситні: готуємо бельгійські вафлі з сиром
Ці смаколики не залишать байдужими ні вас, ні вашу сім'ю. Спробуйте приготувати за нашим рецептом.
Інгредієнти:
- Курячі яйця – 2 шт.
- Сметана 20% – 150 гр
- Твердий сир – 100 гр
- Борошно – 160 гр
- Сіль – за смаком
- Розпушувач – 1 уп.
- Вершкове масло – 30 гр
- Часник – 1-2 зубчики
- Зелень петрушки – 5-10 гр
Спосіб приготування:
1. Твердий сир потерти на крупній терці.
2. Зелень петрушки вимити, просушити паперовими рушниками та подрібнити ножем. Зубчики часнику потерти на дрібній терці.
3. Курячі яйця розбити в глибоку миску. Додати в миску сіль, приблизно пару дрібок. Добре збити яйця міксером, до отримання пишної піни.
4. Додати до яєць сметану та розтоплене вершкове масло.
5. Додати до цієї маси потертий сир, зелень та часник.
6. До борошна додати розпушувач для тіста та перемішати сухі інгредієнти.
7. Висипати все борошно до маси з яйцями. Перемішати до отримання густого тягучого тіста.
8. В розігріту електровафельницю рівномірно викласти тісто та смажити бельгійські вафлі з сиром 3-4 хвилини.
Смачного!
- Курячі яйця – 2 шт.
- Сметана 20% – 150 гр
- Твердий сир – 100 гр
- Борошно – 160 гр
- Сіль – за смаком
- Розпушувач – 1 уп.
- Вершкове масло – 30 гр
- Часник – 1-2 зубчики
- Зелень петрушки – 5-10 гр
Спосіб приготування:
1. Твердий сир потерти на крупній терці.
2. Зелень петрушки вимити, просушити паперовими рушниками та подрібнити ножем. Зубчики часнику потерти на дрібній терці.
3. Курячі яйця розбити в глибоку миску. Додати в миску сіль, приблизно пару дрібок. Добре збити яйця міксером, до отримання пишної піни.
4. Додати до яєць сметану та розтоплене вершкове масло.
5. Додати до цієї маси потертий сир, зелень та часник.
6. До борошна додати розпушувач для тіста та перемішати сухі інгредієнти.
7. Висипати все борошно до маси з яйцями. Перемішати до отримання густого тягучого тіста.
8. В розігріту електровафельницю рівномірно викласти тісто та смажити бельгійські вафлі з сиром 3-4 хвилини.
Смачного!
Категорія: Новини > Життя
Автор: Ольга Науменко Переглядів: 1311Інші статті рубрики:
У селищі поблизу Рівного відключать воду
Сьогодні, 19 березня, з 09.00 до 17.00 відключать воду на більш як десяти вулицях Квасилова.
переглядів: 0
Коли треба робити щеплення БЦЖ?
Більше століття тому французькі лікарі Альбер Кальметт і Каміль Герен створили зі збудника туберкульозу корів дуже схожу на своїх хвороботворних “родичок” бактерію, яка може викликати імунну відповідь, але не туберкульоз.
переглядів: 204
Рівнянин здобув бронзу на Міжнародному турнірі
На п'єдестал пошани зійшов вихованець ДЮСШ #1 Рівненської міської ради Артур БОЙЧУК.
переглядів: 430
Рівнянин із Австралії виступить у місті із концертом
У Рівному відбудеться концерт рівнянина Олександра Цибульського, який мешкає в Австралії.
переглядів: 287
Чому не можна мити волосся по всій довжині: поради трихолога
Головний принцип у митті волосся, який ви скоріш за все порушуєте.
переглядів: 927