23.03.2023, 12:00

Дуже смачне печиво з корицею: Рецепт для всієї сім'ї

Є рецепти модних десертів, а є рецепти з дитинства, які мама й бабуся ще переписували. Так от, цей рецепт саме такий.

"Гусячі лапки" з корицею й цукром:

- Сир - 200 гр
- Борошно пшеничне - 280 гр
- Вершкове масло - 180 гр
- Яйце - 1 шт
- Сода - 4 гр
- Цукор і кориця для посипання печива

Холодне масло натираємо на тертку. Додаємо борошно, яйце та сир. Сир краще брати в брикеті, трішки вологий. Додаємо соду та замішуємо тісто. Не кидайте одразу все борошно. Трішки залиште. Якщо липне до рук, то додаємо ще трішки борошна. Це залежить від марки сиру. Може знадобитись трішки більше. Тісто має бути еластичне і не липнути до рук.

Формуємо кулю із тіста і даємо постояти в холодильнику у плівці мінімум пів години. Далі розкачуємо качалкою на столі з борошном і вирізаємо склянкою кола, як на вареники. Кожне коло викладаємо на цукор з корицею і трішки притискаємо. Згортаємо цукром всередину і знову в цукор, притисли, ще раз згорнули цукром в середину і останній раз у цукор. Добре притискаємо, бо може відкритись під час запікання.

Викладаємо печиво на лист з пергаментом на відстані і запікаємо при 180 приблизно 20 хвилин, до рум'яності.

Категорія: Новини > Споживач

Автор: OGO.UAПереглядів: 4004

домашнє печиво, гусячі лапки, сирні пряники, печиво з сиром, споживач

Інші статті рубрики:

Як берегти ялинку від домашніх улюбленців?

Якщо у вашій оселі є допитливі домашні тварини, то вони потребують пильнішого догляду в період новорічних свят. Ми підготували кілька порад, які допоможуть влаштувати безпечне свято для себе та своїх домашніх улюбленців.

Астропрогноз на день: плітки та кроки вперед

Дізнайтеся, що вам сьогодні підготували зорі.

Що святкують 26 грудня: прикмети, іменинники та заборони

Сьогодні Міжнародний день круп’є. Віряни святкують Собор Пресвятої Богородиці. До Нового року залишилося 5 днів.

"Індекс олів'є": святковий салат подорожчав майже на третину за рік

Українці готуються до святкування Нового року, а разом з тим – і до традиційного новорічного салату "Олів'є". Однак цьогоріч приготувати цю страву обійдеться дорожче, ніж минулого року.

З нового року дошкілля в Україні стане сучаснішим та доступнішим

Із 1 січня 2025 року в Україні набирає чинності новий Закон «Про дошкільну освіту». Цей документ вносить значні зміни до системи дошкільної освіти, спрямовані на покращення якості освітніх послуг та створення більш сприятливих умов для розвитку дітей дошкільного віку.