Великдень 2023: Що робити, щоб паска не черствіла довго

ЯК ЗБЕРІГАТИ ПАСКИ, ЩОБ ДОВГО НЕ ЧЕРСТВІЛИ:

Поставте паски в окреме місце та зберігайте при кімнатній температурі, накрийте чистим рушником.

Можете також скласти їх у поліетиленовий пакет. Проте, лише після того, як паски повністю охолонуть.

В народі ще побутує й такий метод. Просочіть марлю міцним алкоголем, наприклад, ромом або коньяком. Після цього огорніть марлею паски та складіть в ємність. Винесіть її на холод і накрийте так, щоб повітря не заходило всередину. Паска буде зберігатись свіжою до 7 днів.

Ефективно обгортнути паску пергаментом та помістити в поліетиленовий пакет, завязати тугенько і заморозити. Точно не зчерствіє і буде свіжа, як з печі, після розморожування.

ЩО ДОДАТИ В ПАСКУ, ЩОБ ВОНА ДОВГО НЕ ЧЕРСТВІЛА:

Щоб паска не черствіла, в тісто можна додати 1 ст. ложку смальцю або дрібно потерті дві варені картоплини. Також аби паска довше зберігалась свіжою і не черствіла, до тіста додають кілька грамів горілки чи спирту.