Без випічки, без борошна: Смачний десерт на молоці

Складники для приготування Баварського десерту:

- 25 г желатину;
- 80 мл води;
- 3 жовтки;
- 75 г цукру;
- 300 мл молока;
- 75 г білого шоколаду
- 350 г сметани.

Спосіб приготування:

Желатин замочуємо у воді і залишаємо на 15 хвилин.

Поєднуємо жовтки, цукор та молоко у каструльці. Ставимо на вогонь і помішуючи доводимо до кипіння. Вимикаємо вогонь, додаємо желатин, шоколад і перемішуємо до їх розчинення. Вливаємо сметану і знову перемішуємо.

Виливаємо у форму, накриваємо і відставляємо у холодильник на ніч.