Смачні й дієтичні: Ідеальні сирники за 15 хвилин

Сирники - це легко і смачно. Головне притримуватись рецепту й правил готування.

Інгредієнти:

380 г сиру кисломолочного;
2 ст л цукру;
1 яйце;
3 ст л рисового борошна (+3 ст л для підпилу);
ваніль за смаком

Спосіб приготування:

Відтисніть сир через марлю, щоб забрати зайву вологу. Викиньте масу в миску. Збийте яйце з цукром в окремій ємності, щоб він розтав. Це завадить сирникам потекти, адже цукор може зробити такий підступ. Влийте яйце з цукром у миску з сиром та вимішайте, додайте рисове борошно й знову вимішайте. Отримаєте доволі щільну масу, але в міру забиту. Змастіть руки в оліях та сформуйте кульки, а далі обпаніруйте їх у борошні, надавши форму срника. Смажте на невеликому вогні з двох сторін до рум'яності.