Смак дитинства: Як приготувати вершкове морозиво вдома

Інгредієнти:

- вершки 33% (попередньо охолоджені) - 500 мл
- згущене молоко - 150 мл
- чорний шоколад - 60 гр
- печиво - 24-28 шт.
- какао - 2 ст.л.

Охолоджені вершки збиваємо до піків, додаємо згущене молоко і знову збиваємо. Розділяємо на дві частини. У першу додаємо нарізаний шоколад, а у другу — какао.

У форму викладаємо перший шар печива. Зверху рівномірно розподіляємо сорозиво з какао, зверху по ньому розподіляємо морозиво з шоколадом.

Викладаємо другий шар печива на тому ж рівні, що і перший, тоді буде зручно його нарізати та тримати в руках. Кладемо в морозильну камеру до повного застигання.

СМАЧНОГО!