Ми у Facebook
Збір коштів на потреби армії України
Кас
Споживач
08.09.2023, 10:01

Приготуйте на зиму: Пікантний та наваристий соус з перців

Сезон консервації набирає обертів. Відкривайте нотатник, ось вам вдалий рецепт смачного перцевого соусу.
Для приготування соусу на основі перців вам знадобиться:

- 4,5 кг червоного болгарського перцю
- 1,5 кг яблук (обирайте сорт з кислинкою)
- 1,4 кг цукру
- 125 г солі
- 20 г меленого коріандру
- 5 г чорного перцю
- 25 г сушеного меленого перцю чілі
- 75 мл оцту

Все порізати на кусочки невеликі, засипати цукром. Накрити каструлю і залишити на ніч. На другий день довести до кипіння і варити біля 2 годин на середньому вогні.
Потім все разом дуже ретельно зблендерувати. Повернути на вогонь, проварити ще хвилин 15, додавши сіль, мелений коріандр, чорний перець , сушений перець чілі, в кінці влийте оцет.

Гарячий соус налити в щойно простерилізовані банки, закатати гарячими кришками, укутати на ніч.





Категорія: Новини > Споживач
Автор: OGO.UAПереглядів: 3176

соус з перців, чилі, гостри соус, перцевий соус, споживач

Інші статті рубрики:

На Тернопільщині восьмеро дітей та дорослий отруїлися грибами

На Тернопільщині восьмеро дітей та один дорослий потрапили до лікарні з діагнозом "отруєння грибами". За попередньою інформацією, сім дітей з однієї сім’ї та ще одна дитина, яка була в гостях, вжили в їжу отруйні гриби.

переглядів: 221

Легкий сніданок за 10 хвилин: готуємо яєчню за французьким рецептом

Цікавий варіант приготування звичної яєчні.

переглядів: 2143

Несподівані повороти та відверті розмови: астропрогноз на середу

Дізнайтеся, що вам підготували зорі на 30 жовтня.

переглядів: 279

30 жовтня: свята, іменинники, заборони та прикмети

Сьогодні, 30 жовтня, День тренера в Україні і День працівників підрозділів по боротьбі з незаконним обігом наркотиків. Віряни вшановують пам'ять святих мучеників Зиновія і Зиновії, сестри його.

переглядів: 316

Подорож автобусом Одеса – Бухарест: комфорт та зручність на маршруті

Подорож автобусом з Одеси до Бухареста є зручним та доступним способом досягти столиці Румунії. Цей маршрут популярний серед мандрівників, які планують недорогу поїздку, але не хочуть втрачати комфорт.

переглядів: 219

На правах реклами
РДБК

Відпочинок у Карпатах


Актуальні новини України за сьогодні на https://www.ukr.net

Допомога ЗСУ

Останні новини

31.10, 09:10 На деяких вулицях у Рівному буде ускладнений рух

31.10, 08:37 Чи будуть магнітні бурі 31 жовтня

31.10, 08:10 31 жовтня: який сьогодні день

31.10, 07:32 Жовтень на Рівненщині закінчиться дощем

30.10, 22:44 Гороскоп на листопад 2024 для всіх знаків Зодіаку. Близнюки опиняться в незвичній ситуації

30.10, 22:09 На Тернопільщині восьмеро дітей та дорослий отруїлися грибами

30.10, 21:35 Завтра Рівне попрощається з Героєм Юрієм Шандалюком

30.10, 20:40 Рівненський "Верес" обіграв столичну "Оболонь" та пройшов у 1/4 фіналу Кубка

30.10, 20:34 Українську "Дію" визнано одним із найкращих винаходів світу за версією Time

30.10, 20:10 На Рівненщині у пожежі загинула жінка

Архів новин