Ніжне і легке частування: як приготувати кефірний десерт із фруктами

А завдяки масі варіантів приготування, десерт ніколи не набридне.

Інгредієнти:

кефір – 1 склянка (250 мл);
сметана – 100 г;
желатин – 15 г;
окропів — 50 мл.;
цукор – 2 ст.;
фрукти (ягоди).

Спосіб приготування:

Желатин заливаємо окропом, перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин.
Змішуємо кефір із цукром, збиваємо віночком. У масу додаємо сметану і ще раз збиваємо віночком.
У суміш додаємо желатин і добре перемішуємо.
Нарізаємо дрібно фрукти або беремо ягоди (можна використовувати суміш), викладаємо на дно креманок.
Фрукти заливаємо половиною маси кефіру, зверху кладемо ще трохи фруктів. Повторюємо, поки не закінчаться фрукти та кефір.
Ставимо десерт кефіру в холодильник на 2 години в холодильник до застигання.