21.09.2023, 17:05

Брускетта з помідорами: легка італійська закуска

Брускетта — класична італійська закуска, що складається із обсмаженого на грилі або підсмаженого хліба, натертого свіжими зубчиками часнику. Часто її доповнюють овочами або м'ясом та сиром.

ІНГРЕДІЄНТИ

- помідори - 6-7 шт.
- червона цибуля - 1 шт.
- часник - 3-4 зубчики
- оливкова олія - 1 ст. л.
- бальзамічний оцет - 2 ст. л.
- свіжий базилик - невеликий пучок
- сіль та перець для смаку
- багет - 1 шт.
- оливкова олія, для обсмажування
- часник для натирання багету - 1 зубчик

ПРИГОТУВАННЯ
1. Наріжте кубиками помідори (бажано попередньо знявши з них шкірку), дрібно наріжте цибулю, подрібніть часник. 2. Багет наріжте середньої товщини скибочками. 3. Змішайте помідори, червону цибулю, часник, масло, оцет і базилік. 4. Викладіть скибочки багету на лист. 5. Збризкайте оливковою олією. 6. Смажте до хрусткої скоринки. Натріть кожну скибочку хліба зубчиком часнику.7. Викладіть на кожну скибочку багету томатну суміш і відразу ж подавайте.

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Вікторія ТРОФIМОВА Переглядів: 962

рецепт, італійська закуска, брускетта, італійський рецепт

Інші статті рубрики:

Чи обов'язково змінювати документи після одруження?

Після реєстрації шлюбу в Україні подружжя має право змінити своє прізвище на спільне або взяти подвійне прізвище, розповідає начальниця Західного міжрегіонального управління Міністерства юстиції Юлія Бабина.

Як позбутися ведмедки на городі: ефективні методи боротьби навесні

Дуже важливо почати боротьбу з ведмедкою вчасно (в кінці квітня – травні) до початку появи молодих особин шкідника.

Exist.ua – коли важлива якість та надійність запчастин

Exist.ua: великий вибір автозапчастин і моторних олив, пошук за VIN, мобільний додаток і швидка доставка по Україні для вашого авто

Програмування для дітей: як зробити навчання цікавим і ефективним?

Дізнайтесь, як зробити програмування для дітей цікавим та ефективним. Обирайте програми UA Teens у Львові та записуйтесь на заняття вже сьогодні!

Кавовий ритуал: як зернова кава змінює ваші ранки

Ранок — це не просто початок нового дня, це також час, коли ми налаштовуємося на правильний темп дня і формуємо свій настрій. У багатьох людей цей момент не обходиться без чашки ароматної кави. Але є різниця між справжньою зерновою кавою і швидким розчинним напоєм. Зернова кава — це якість та насичений смак. Хоча вона вимагає трохи більше часу та уваги при приготуванні, вона приносить набагато більше задоволення. Від процесу помелу до першого ковтка — це особлива медитація, яка допомагає сповільнитися, зосередитися і почати день усвідомлено.