21.09.2023, 17:05
Брускетта з помідорами: легка італійська закуска
Брускетта — класична італійська закуска, що складається із обсмаженого на грилі або підсмаженого хліба, натертого свіжими зубчиками часнику. Часто її доповнюють овочами або м'ясом та сиром.
ІНГРЕДІЄНТИ
- помідори - 6-7 шт.
- червона цибуля - 1 шт.
- часник - 3-4 зубчики
- оливкова олія - 1 ст. л.
- бальзамічний оцет - 2 ст. л.
- свіжий базилик - невеликий пучок
- сіль та перець для смаку
- багет - 1 шт.
- оливкова олія, для обсмажування
- часник для натирання багету - 1 зубчик
ПРИГОТУВАННЯ
1. Наріжте кубиками помідори (бажано попередньо знявши з них шкірку), дрібно наріжте цибулю, подрібніть часник. 2. Багет наріжте середньої товщини скибочками. 3. Змішайте помідори, червону цибулю, часник, масло, оцет і базилік. 4. Викладіть скибочки багету на лист. 5. Збризкайте оливковою олією. 6. Смажте до хрусткої скоринки. Натріть кожну скибочку хліба зубчиком часнику.7. Викладіть на кожну скибочку багету томатну суміш і відразу ж подавайте.
- помідори - 6-7 шт.
- червона цибуля - 1 шт.
- часник - 3-4 зубчики
- оливкова олія - 1 ст. л.
- бальзамічний оцет - 2 ст. л.
- свіжий базилик - невеликий пучок
- сіль та перець для смаку
- багет - 1 шт.
- оливкова олія, для обсмажування
- часник для натирання багету - 1 зубчик
ПРИГОТУВАННЯ
1. Наріжте кубиками помідори (бажано попередньо знявши з них шкірку), дрібно наріжте цибулю, подрібніть часник. 2. Багет наріжте середньої товщини скибочками. 3. Змішайте помідори, червону цибулю, часник, масло, оцет і базилік. 4. Викладіть скибочки багету на лист. 5. Збризкайте оливковою олією. 6. Смажте до хрусткої скоринки. Натріть кожну скибочку хліба зубчиком часнику.7. Викладіть на кожну скибочку багету томатну суміш і відразу ж подавайте.
Категорія: Новини > Споживач
Автор: Вікторія ТРОФIМОВА Переглядів: 929Інші статті рубрики:
Легкий сніданок за 10 хвилин: готуємо яєчню за французьким рецептом
Цікавий варіант приготування звичної яєчні.
переглядів: 1931
Несподівані повороти та відверті розмови: астропрогноз на середу
Дізнайтеся, що вам підготували зорі на 30 жовтня.
переглядів: 130
30 жовтня: свята, іменинники, заборони та прикмети
Сьогодні, 30 жовтня, День тренера в Україні і День працівників підрозділів по боротьбі з незаконним обігом наркотиків. Віряни вшановують пам'ять святих мучеників Зиновія і Зиновії, сестри його.
переглядів: 157
Розкішні новорічні прикраси Inge Glas для створення казкової атмосфери
Створюючи святковий інтер’єр, важливо приділити увагу всім деталям, адже кожна має значення в новорічній атмосфері.
переглядів: 299
Українці за кордоном не зможуть отримати тисячу Зеленського
Не всім буде доступна анонсована президентом України фінансова допомога.
переглядів: 411