21.09.2023, 17:05

Брускетта з помідорами: легка італійська закуска

Брускетта — класична італійська закуска, що складається із обсмаженого на грилі або підсмаженого хліба, натертого свіжими зубчиками часнику. Часто її доповнюють овочами або м'ясом та сиром.

ІНГРЕДІЄНТИ

- помідори - 6-7 шт.
- червона цибуля - 1 шт.
- часник - 3-4 зубчики
- оливкова олія - 1 ст. л.
- бальзамічний оцет - 2 ст. л.
- свіжий базилик - невеликий пучок
- сіль та перець для смаку
- багет - 1 шт.
- оливкова олія, для обсмажування
- часник для натирання багету - 1 зубчик

ПРИГОТУВАННЯ
1. Наріжте кубиками помідори (бажано попередньо знявши з них шкірку), дрібно наріжте цибулю, подрібніть часник. 2. Багет наріжте середньої товщини скибочками. 3. Змішайте помідори, червону цибулю, часник, масло, оцет і базилік. 4. Викладіть скибочки багету на лист. 5. Збризкайте оливковою олією. 6. Смажте до хрусткої скоринки. Натріть кожну скибочку хліба зубчиком часнику.7. Викладіть на кожну скибочку багету томатну суміш і відразу ж подавайте.

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Вікторія ТРОФIМОВА Переглядів: 952

рецепт, італійська закуска, брускетта, італійський рецепт

Інші статті рубрики:

Чи можна саджати тюльпани навесні: поради та особливості посадки

Тюльпани традиційно висаджують восени, щоб вони встигли вкоренитися до зими та порадували квітами навесні. Проте, якщо ви не встигли посадити цибулини восени, їх можна висадити і навесні.

Сигарети подорожчають: як зміняться ціни після підвищення акцизу?

Президент України підписав Закон про підвищення з 2025 року акцизного податку на тютюнові вироби, це проєкт №11090.

Переведення годинників на літній час: що зміниться цього року?

Якщо до кінця березня 2025 року законопроєкт №4201 не набуде чинності, українці традиційно переведуть стрілки годинників на літній час.

Укрзалізниця зазнала потужної кібератаки: як купити квитки зараз?

Онлайн-системи Укрзалізниці зазнали масштабної таргетованої кібератаки. Відновлення всіх систем тривало минулу добу й продовжується зараз.

Подяка "аварійкою" може обернутися штрафом для українських водіїв

В Україні поширена практика використання аварійної сигналізації для висловлення подяки або вибачення на дорозі. Однак, згідно з Правилами дорожнього руху, таке застосування "аварійки" є неправомірним і може призвести до штрафу або навіть позбавлення водійського посвідчення.