Чудовий, ароматний пиріг із яблук - готуємо

Для тіста:
3 яйця
150 цукру
200 р. Борошна (у мене: рисова і кукурудзяна)
1 ч.ложка розпушувача
Для начинки:
3 кислі яблука
Коричневий цукор 1 ст.ложка із гіркою.
Вершкове масло|мастило| 15-20 г
Спеції за смаком (у мене мускатний горіх та кориця)

Готуємо начинку:
Яблука почистити і нарізати на часточки. У сковороді розтопити масло|мастило| і укласти яблука, зверху присипавши цукром. Згасити до золотого кольору. Вимкнути, трохи остудити.

Готуємо тісто:
Яйця збити з|із| цукром до біла. Всипати борошно та розпушувач. І домішати лопаткою.
у форму 18-20 см.В діаметрі викладаємо на дно яблука. Заливаємо тістом і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати до рум'яної скоринки, готовність перевірити шпажкою.
Смачного