Гарбузові хіти осені. Рецепт гострого крем-супу з гарбуза з куркою
половина маленької гарбуза
4 склянки овочевого бульйону
1 цибулина середнього розміру
4 зубчики часнику
1 куряча грудка
1 перець чилі
1 шматочок кореня імбиру
сіль перець
Підготовка
Цибулю і часник почистити і нарізати кубиками. Обсмажте їх на оливковій або вершковому маслі, потім киньте в каструлю і влийте туди бульйон. Гарбуз очистити, нарізати кубиками, а потім покласти в каструлю з бульйоном. Варіть близько 20 хвилин, поки гарбуз не стане м'яким. Тим часом помийте курячу грудку і наріжте її невеликими шматочками. Потім приправити їх сіллю і перцем. У блюдо з м’ясом також додаємо нарізаний перець чилі та імбир. Готові шматочки курки викласти на сковороду і обсмажити на оливковій олії. Коли гарбуз у бульйоні закипить, відставляємо остигати, а потім змішуємо до однорідної консистенції крему. У готовий суп додаємо пряні шматочки курки і в кінці приправляємо сіллю і перцем за смаком.
28 жовтня: усе про сьогоднішній день
Сьогодні, 28 жовтня, відзначають День бабусь та дідусів, а також вшановують пам’ять святих мучеників Терентія та Неоніли. До Нового року залишається 64 дні.
переглядів: 10
3 ознаки справді сильної жінки
Психологи визначають кілька рис, що відрізняють жінок із міцною та стійкою психікою.
переглядів: 464
Відома журналістка знайшла на Рівненщині безодню
Рівненщина ховає у собі чимало таємниць. І розкрити незнані або малознані місця в нашій ообласті взялася відома журналістка.
переглядів: 996
Двоє Захисників з Рівненщини поповнили лави Небесного війська
На Рівненщині попрощалися з двома військовими: Георгієм Харчуком із Великоомелянської громади та Дмитрієм Фурмановим - із Клеванської.
переглядів: 407
5 правдивих фактів про каву
Кава залишається одним із найпопулярніших напоїв у світі, проте дискусії щодо її впливу на здоров'я не вщухають. Одні вважають, що кава може продовжити життя, тоді як інші переконані, що вона шкідлива. То де ж правда?
переглядів: 1064