30.11.2023, 20:16

Метод «під шубою»: як зберегти капусту до весни

Білокачанна капуста може зберігатися досить довго, якщо створити їй відповідні умови.

Розповідаємо, що треба зробити, щоби капуста пролежала до весни.

Як зберегти капусту до весни
Метод називається «під шубою». Важливо, щоб качани були цілими, без пошкоджень.

Насамперед потрібно прибрати верхнє листя і вкоротити качан. Підготовлені таким чином качани залишаємо на кілька днів у приміщенні, що добре вентилюється.

Далі загортаємо кожен качан у харчову плівку. Вона має щільно прилягати до качана. Потрібно зробити кілька шарів.

Запаковану в плівку капусту розкладаємо на стелажах у льоху в один ряд. Оптимальна температура зберігання – не вище +5 градусів.

Категорія: Новини > Життя

Автор: Ірина ВелігурськаПереглядів: 857

поради господиням, капуста на зиму, зберігання капусти, капуста

Інші статті рубрики:

Найпростіший рецепт овочевої запіканки з цвітною капустою

Готуємо смачний та корисний обід, або вечерю за 20 хвилин.

Як помити підлогу без розводів: корисні поради для господинь

Підлога без розводів — це не так складно, як здається. Потрібно лише трохи уважності, правильний підхід і бажання зробити свій дім дійсно чистим та затишним.

Як відновитися після свят і повернутися до звичного харчування

Після традиційних святкових застіль чимало людей стикаються з неприємними наслідками — відчуттям важкості в шлунку, сонливістю, появою висипань на шкірі, а також зайвими сантиметрами на талії. Причиною таких змін часто стає переїдання, порушення режиму сну та вживання алкоголю.

В Україні впроваджують інклюзивний проєкт «Безбар’єрні автошколи» за ініціативи Олени Зеленської

У 2024 році в Україні стартував флагманський проєкт «Безбар’єрні автошколи», який реалізується Міністерством внутрішніх справ у межах національної ініціативи першої леді Олени Зеленської «Без бар’єрів». Його мета — забезпечити рівний доступ до навчання в автошколах для людей з інвалідністю.

Рівненські велогонщиці вибороли срібло на чемпіонаті України з маунтенбайку

У Львові відбувся чемпіонат України з маунтенбайку, де спортсменки з Рівного гідно представили свою громаду та продемонстрували високий рівень підготовки.