Страви на Святвечір: Що робити із залишками куті

За переказами предки вірили, що душі померлих родичів приходять навідати живих саме у цю ніч. Тому, важливо залишити всі страви на столі, але кутю не слід споживати наступного дня, як це робиться із іншими стравами.

Однак, кутю не можна викидати, оскільки вона символізує повагу та пам'ять про померлих. Зазвичай її передають курям чи іншим домашнім тваринам, вважаючи, що це додасть їм здоров'я.

Якщо вам немає можливості поділитися кутею з тваринами, є альтернативи. Наприклад, ви можете винести кутю бездомним тваринам чи навіть залишити її для птахів.

Неспожиту кутю можна зберігати у холодильнику до 5 днів, враховуючи при цьому інгредієнти, які ви використовували. Проте, найкраще вживати її протягом перших двох днів.

Інша цікава ідея використання залишків куті - додавати її у тісто для випікання коржиків. Однак, слід враховувати, що Різдво приносить багато інших страв, тому вирішення про випікання коржиків залишається на ваш розсуд.

Важливо також зазначити, що якщо під час приготування крупа для куті підгорить і стане непридатною до вживання, то викидати її не вважається гріхом.

І, на завершення, варто зауважити, що інші 11 страв Святвечора не мають такого обрядового значення, як кутя. Таким чином, якщо вони зіпсувались, їх можна просто викинути без відчуття гріха.