Салат з курячих сердець: рецепт смачної вечері
ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій: 4
Курячі серця 600 гр
Цибуля ріпчаста (велика) 2 шт.
Мариновані огірки 5 шт.
Майонез 2 стол.
Рослинна олія (для смаження цибулі) 15 гр
Покрокове приготування
Час приготування: 40 хв
Крок 1.
Як зробити салат із курячих сердець з цибулею та маринованими огірками? Це дуже просто. Підготуйте потрібні продукти.
Крок 2
Серця добре промийте, залийте водою. Доведіть до кипіння, зніміть шумівкою піну, посоліть і варіть до готовності приблизно 30 хвилин.
Крок 3
Цибулю помийте, очистіть і наріжте півкільцями. Ополосніть ніж холодною водою, це допоможе уникнути роздратування слизових очей. У сковороду влийте олію і викладіть цибулю. Обсмажте до м'якості та прозорості. Викладіть цибулю на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
Крок 4.
Огірки наріжте невеликими брусками.
Крок 5.
Серця викладіть на тарілку і дайте їм трохи охолонути. Зріжте судини та жилки. Я не стала зрізати з серця жир до варіння. Мені здалося, що зручніше обробити їх уже відвареними. А з бульйону я зварила страву своєму вихованцю. А чому б і не використовувати насичений та поживний бульйон? Кожне серце наріжте на 2-4 частини залежно від розміру.
Крок 6
Викладіть всі інгредієнти в миску, додайте|добавляйте| майонез і перемішайте. Я всі підготовлені інгредієнти перемішала в мисці, виклала в блюдо сервіровки. Кулінарний шприц наповнила майонезом та намалювала сіточку на готовому салаті. Моїм домашнім краще бачити, що я приготувала їм. Отакі вони у мене привереди.
Крок 7.
Салат з курячого серця готовий. Смачного!
Порада. Щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова оболонка очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний запах цибулі, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.
![](/images/bnr/happy-650-90.jpg)
рецепт, салат, салат з курячих сердець, страви з курячих сердець, на вечерю
10 незвичних традицій святкування Дня Валентина у різних країнах
![](/images/articles/2/small/1739383446.jpg)
День святого Валентина – це свято, яке відзначають у багатьох країнах світу, але традиції його святкування можуть значно відрізнятися. Десь прийнято дарувати солодощі та квіти, а в деяких культурах цей день набуває зовсім неочікуваних форм.
переглядів: 201
Поминальні дні 2025 року: коли вшанувати пам’ять померлих
![](/images/articles/2/small/1739380021.jpg)
Поминальні дні – це особливий час, коли родини відвідують кладовища, згадують своїх рідних і моляться за упокій їхніх душ. У 2025 році традиційні дні поминання померлих припадають на кілька важливих дат.
переглядів: 248
Як у Рівному підписати декларацію з сімейним лікарем?
![](/images/articles/2/small/1739362543.jpeg)
Підписати декларацію з лікарями «первинки» в закладах охорони здоровʼя Рівненської міської ради може кожен, хто ще не встиг це зробити.
переглядів: 271
Декларування доходів 2025: коли подавати декларацію, щоб уникнути штрафів?
![](/images/articles/2/small/1738745202.jpeg)
В Україні триває кампанія декларування громадянами доходів, отриманих протягом минулого року. Вона стартувала 1 січня 2025 року.
переглядів: 725
Ворог здійснив атаку на обʼєкти газової інфраструктури України
![](/images/articles/2/small/1739264171.jpg)
РФ завдала комбінованого удару ракетами різних типів повітряного, наземного та морського базування по об’єктах газодобувної промисловості на Полтавщині.
переглядів: 370