Французький рецепт, який полюбиться всій сім'ї: готуємо сирно-картопляні кульки

Необхідні продукти:
700 г картоплі;
250 г сиру;
3 курячих яйця;
2 столові ложки борошна;
сіль та сушена паприка;
сухарі для панірування;
рослинна олія;
часник.

Приготування:
- Зробити сухе пюре без молока та масла.
- Твердий сир нарізати на кубики по 1 см кожний.
- Додати до картоплі борошно та яйця, потім паприку, часник. Ретельно змішати, аби вийшли охайні кульки. До центру кожного виробу покласти по кубику сиру. Руки перед ліпкою треба змочити водою.
- Окремо збити яйця для кляру.
- Занурити кульки у кляр, потім в сухарики, просмажити до скоринки. Фритюр використовувати також можна.
Готову страву подавайте, поки вона гаряча. Смачного!