Як приготувати смачну вечерю всього з трьох інгредієнтів: простий рецепт

Іноді після довгого робочого дня не хочеться стояти на кухні годинами, готуючи складні страви. Але це не означає, що смачна та поживна вечеря неможлива! Пропонуємо вам простий рецепт, який потребує лише трьох інгредієнтів. Ця страва швидко готується, має відмінний смак і підходить для будь-якої нагоди.

Інгредієнти:
Куряче філе (500 грамів)
Картопля (4-5 середніх бульб)
Оливкова олія (3 столові ложки)
Додаткові інгредієнти для смаку (опціонально):
Сіль та перець за смаком
Пряні трави (розмарин, тим'ян або орегано)
Лимонний сік

Спосіб приготування:

Підготовка:
Куряче файл . Промийте куряче файл під холодною водою та висушіть паперовим рушником. Наріжте його на середні шматочки для рівномірного приготування.
Картопля . Очистіть картоплю від шкірки та наріжте на скибочки товщиною приблизно 1 см.

Приготування:
Розігрівання духовки . Увімкніть духовку на 200 градусів Цельсія, щоб вона встигла добре прогрітися.
Заправка картоплі . Викладіть нарізану картоплю у велику міску, додайте 2 столові ложки оливкової олії, сіль та перець за смаком. Добре перемішайте, щоб олія рівномірно покрила всі шматочки картоплі.
Приготування курки . У окремій містечці з’єднайте шматочки курячого файлу з 1 столовою ложкою оливкової олії. Додайте сіль, перець та обрані пряні трави (за бажанням). Ретельно перемішайте.
Випікання . На велике деко викладіть картоплю в один шар. Запікайте в духовці приблизно 20 хвилин, поки картопля не стане напівготовою. Після цього додайте курячі шматочки до картоплі, розподіливши їх рівномірно між шматочками картоплі. Запікайте ще 20-25 хвилин, поки курка не стане золотистою, а картопля — м'якою в середині та хрусткою довжиною.
Подача:
Викладіть курку та картоплю на тарілки, при бажанні збризніть лимонним соком для свіжості. Можна додати свіжі овочі або зелень як гарнір.

Поради:
Для більш інтенсивного смаку можна маринувати куряче-файл в олії з травами та спеціями протягом 30 хвилин перед приготуванням.
Якщо ви не маєте оливкової олії, можна замінити її соняшниковою або іншою рослинною олією.