Простіше не буває: рецепт ситного крем-супу з куркою

Інгредієнти:

- 250 г. курячого філе
- 2 картоплини
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 1 морквина
- 200 г. плавленого сирку
- 50 г. твердого сиру
- Зелень та спеції за смаком

Спосіб приготування:

1. Відваріть куряче філе. В курячий бульйон додайте порізану картоплю.
2. Тим часом обсмажуємо часник з цибулею до золотистості, додаємо дрібно порізану моркву готуємо 7-10 хвилин.
3. Курку нарізаємо кубиками та обсмажуємо на великому вогні з додаванням олії.
4. В киплячий бульйон додайте овочі, додайте спеції та варіть 10 хвилин.
5. Натріть твердий та плавлений сир в каструлю, постійно перемішуйте до повного розчинення хвилин 10.
6. Готовий суп збийте блендером, викладіть у глибокі тарілки та викладіть зверху шматочки курки.

Смачного!