Яєчний рол: швидкий та корисний сніданок

Спеціально для таких випадків ми підібрали декілька простих і швидких рецептів, які можна приготувати буквально за кілька хвилин. Серед них — яєчний рол, що стане не лише поживним, а й оригінальним варіантом для вашого сніданку.

Яєчний рол

Скромні, але ситні інгредієнти цього сніданку точно знайдуться у вашому холодильнику. Класичні яєчні страви можна легко урізноманітнити, приготувавши яєчний рол. Така страва не лише швидко готується, а й залишає приємне відчуття ситості надовго.

Інгредієнти:

4 великих курячих яйця;
1 пучок зеленої цибулі;
1 середня морква;
рослинна олія для смаження;
сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:

Підготуйте начинку: очистіть моркву та натріть її на крупній тертці або наріжте дрібними кубиками. Зелену цибулю подрібніть.

У мисці збийте яйця, додайте сіль, перець та підготовлені овочі.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Вилийте на дно ополоник яєчно-овочевої суміші. Як тільки млинець почне схоплюватися, обережно скрутіть його в рулет, не доходячи до кінця, і відсуньте до краю сковорідки. У вільний простір знову вилийте яєчну суміш і продовжуйте згортати. Повторюйте, доки не закінчиться суміш.

Обсмажте готовий рол з усіх боків, наріжте його і подавайте до столу.

Ситний і смачний сніданок за лічені хвилини готовий!

За повідомленням з mynizhyn.com.

Сімейний сніданок: рецепт корисних оладок з вівсянки. Простий рецепт смачного сніданку.