Омлет із тушкованими овочами: простий рецепт на кожен день
Яйця — 2-3 шт.
Твердий сир — 45 г
Помідор — 1 великий або 2 менші
Ріпчаста цибуля — 1 велика
Сметана — 1 ст. л. з гіркою
Зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) — за смаком
Сіль — дрібка
Спосіб приготування:
Омлет краще готувати в невеликій глибокій сковороді. На розігріту поверхню додаємо трохи олії і розподіляємо її пензликом. Викладаємо нарізану кільцями цибулю. Цибуля повинна тушкуватися, а не смажитися, тому зменшуємо вогонь і накриваємо кришкою. Через 2-3 хвилини перевертаємо її на інший бік і додаємо порізані кружальцями помідори. Після нагрівання можна зняти шкірку виделкою або заздалегідь очистити помідори, помістивши їх на хвилину в гарячу воду.
На підготовлені овочі виливаємо збиті з дрібкою солі та сметаною яйця, зверху посипаємо тертим сиром. Закриваємо кришкою і залишаємо на кілька хвилин до готовності. Перед подачею страву прикрашаємо дрібно нарізаною зеленню.
Смачного!
За повідомленням з zaxid.net.
Секретний інгридієнт, який зробить котлети смачнішими.

Декларування доходів 2025: коли подавати декларацію, щоб уникнути штрафів?

В Україні триває кампанія декларування громадянами доходів, отриманих протягом минулого року. Вона стартувала 1 січня 2025 року.
переглядів: 623
Ворог здійснив атаку на обʼєкти газової інфраструктури України

РФ завдала комбінованого удару ракетами різних типів повітряного, наземного та морського базування по об’єктах газодобувної промисловості на Полтавщині.
переглядів: 280
Знову відключатимуть світло: для кого запровадять графіки

Запроваджені обмеження діють [b]від 6 ранку до 9 вечора, [/b]але не передбачають відключення світла для населення.
переглядів: 352
На Рівненщині з 15 лютого заборонено вилов щуки

З 15 лютого на території Рівненської області починає діяти нерестова заборона на вилов щуки. Вона триватиме до 31 березня, повідомляє Рівненський рибоохоронний патруль.
переглядів: 444
Як рівнянам відрізнити грип від застуди: практичні поради

На Рівненщині зростає захворюваність на грип та ГРЗ. Медики фіксують велику кількість хворих, а навчальні заклади навіть переходять на дистанційне навчання. Як грип, так і звичайна застуда є інфекціями дихальних шляхів, викликаними вірусами. То як їх відрізнити?
переглядів: 414