Смачно та корисно: що приготувати в піст?

Якщо ви шукаєте простий, але смачний варіант для пісного меню, спробуйте картопляно-грибну запіканку.

Інгредієнти:
- Картопля – 8 шт.
- Гриби (свіжі або заморожені) – 750 г
- Цибуля – 2 шт.
- Сіль, спеції – за смаком

Спосіб приготування:
- Гриби відварити, віджати та подрібнити на м’ясорубці або блендері.
- Картоплю натерти на тертці або також подрібнити.
- Додати дрібно нарізану цибулю, спеції та сіль. Добре перемішати.
- Викласти суміш у форму для запікання.
- Випікати в розігрітій духовці при 180°C приблизно 1 годину.
- Перед подачею можна додати свіжу зелень або трохи подрібненого часнику для аромату.

Ця страва проста в приготуванні, поживна та відмінно підійде для сімейної вечері під час посту.