Для приготування барвистого ролу знадобиться:
• листя для загортання (салат, молода капуста, кольрабі, щавель, шпинат або мангольд)
• кольрабі
• морква
• печений буряк
• Червона капуста
• паприка
• редька
• корнішони
• авокадо
• вареного пшона
• сир типу фета
• подрібнених фісташок
• крес-салат
• паростки
Печиво «Кавові зерна»: рецепт неймовірного смаколика до ранішньої кави
Приготування:
Наріжте овочі брусочками. З великих листків виріжте прожилки, дрібні складіть по 2-3 разом. Покласти на них чайну ложку овочевої начинки, шматочок сиру, трохи фісташок і овочів, додати багато крес-салату і паростків.
Щільно згорнути роли можна скріпивши зубочисткою. Дуже гострим ножем розріжте їх навпіл, щоб було видно кольорову серединку, і щільно розкладіть на блюді.
Смачного!
