— У пошуках альтернативного варіанту ВАТ “Дубномолоко” частково змістило акценти у бік виробництва масла та сухого молока. Щоправда, це аж ніяк не вихід, — зазначає керівник підприємства Олексій Козловський.
Перелаштувати підприємство на виробництво кисломолочної продукції на кшталт йогуртів та кефірів також неможливо, адже будувалось воно як потужний сироварний комбінат.
Як наслідок, довелось скоротити обсяги переробки молока з 17 тисяч тонн до 11. Практично до 34 відсотків скорочено виробництво твердих сирів у порівнянні з відповідним кварталом минулого року. І якщо торік за цей період виготовили 1600 тонн твердих сирів — у нинішньому лишень 657 тонн. У зв’язку зі спадом виробництва довелось скоротити і кількість працюючих. У 2005 році в заводських цехах працювало півтисячі працівників, наразі їх кількість скоротилась на сотню. Звільнені сировари поповнили лави безробітних.
Повернути людей на роботу найближчим часом Олексій Козловський не обіцяє. За нинішніх складних умов, керівник не сидить склавши руки, проте налагодження поставок твердих сирів у Казахстан та Молдову не дають змогу компенсувати втрату такого споживача як Росія.
Керівництво підприємства дивує позиція Росії, котра протягом десятиліть із задоволенням споживала український сир, а нині заговорила про невідповідність його якості.
— До Західної України росіяни, що здійснювали перевірки сирних комбінатів, недоїхали, — напівжартома та із сумом водночас підмічає керівник ВАТ “Дубномолоко”. — Обмежились якимось десятком підприємств молочної галузі Сходу.
Із прикрістю Олексій Козловський наголошує на тому, що від так званої великої політики суттєво страждають не лише сировари, а й прості селяни, яким за нинішніх умов доводиться здавати молоко просто за безцінь (0,65 грн за літр – авт.).
