На українському ринку за останні тижні зафіксовано помітне зростання цін на низку популярних овочів і фруктів. Про це свідчать дані аналітичного порталу EastFruit, який регулярно відстежує динаміку вартості продукції.
Подорожчання овочів
Найбільший стрибок ціни минулого тижня продемонстрували огірки: їхня середня вартість піднялася з 120–130 грн/кг до 140–170 грн/кг. Дещо додала в ціні й пекінська капуста — тепер вона коштує 25–30 грн/кг проти попередніх 22–25 грн/кг.
Водночас броколі подешевшала: замість 190–210 грн/кг тепер її продають у межах 160–170 грн/кг.
Суттєве подорожчання зафіксоване на перець:
- солодкий зріс із 145–160 грн/кг до 180–200 грн/кг,
- гострий — зі 100–180 грн/кг до 190–210 грн/кг.
Серед борщового набору найбільш помітно додав у ціні буряк — до 7–10 грн/кг (раніше 7–9 грн/кг). Зелена цибуля також стала дорожчою: тепер за неї просять 340–360 грн/кг, тоді як раніше вона коштувала 250–350 грн/кг.
Динаміка цін на фрукти
На фруктовому ринку найбільше подорожчали яблука: їхня вартість зросла з 15–35 грн/кг до 30–45 грн/кг. Водночас виноград навпаки подешевшав — зараз його продають по 60–170 грн/кг проти попередніх 140–180 грн/кг.
Причини подорожчання
Експерти пов’язують подорожчання овочів із поєднанням високого попиту та недостатньої пропозиції на ринку. Зростання вартості тепличних огірків раніше вже фіксувалося — передусім через дефіцит вітчизняної продукції.
Нині ключову частку тепличних овочів в Україні забезпечує імпорт із Туреччини, яка традиційно постачає овочі у зимовий сезон. Водночас лише окремі українські тепличні господарства продовжують продавати власну продукцію на внутрішньому ринку.
Як відомо, ціни на тепличні огірки знову зросли. За минулий тиждень їхня вартість піднялася в середньому на 12% — на тлі підвищеного попиту та обмеженої кількості товару. Нині оптові ціни на огірки досягли 135–165 грн/кг, що суттєво позначається на витратах споживачів.
Про це повідомляє ТСН.
Головне фото з iStock
Табличка з цінами з east-fruit.com.
Нагадаємо, директор консалтингової компанії “А-95” Сергій Куюн повідомив про ймовірне подорожчання пального приблизно на 2 гривні за літр
