Ранкова кава для багатьох є звичним способом прокинутися і зібратися з думками. Водночас дедалі частіше обговорюють альтернативи, які діють м’якше на серцево-судинну та нервову систему. Один із варіантів — гарячий шоколад на основі какао. Про його властивості пише Verywell Health.
Що варто врахувати, якщо обираєте гарячий шоколад замість кави
- обирати напій на основі натурального какао без надлишку цукру;
- контролювати розмір порції та калорійність;
- враховувати індивідуальну чутливість до кофеїну та теоброміну;
- за наявності хронічних захворювань консультуватися з лікарем.
Джерело магнію для підтримки організму
Магній бере участь у сотнях біохімічних процесів — від регуляції артеріального тиску та рівня глюкози до роботи м’язів і нервової системи. Водночас дефіцит цього мінералу є поширеним.
Порівняно з кавою, гарячий шоколад містить більше магнію. За наведеними даними, одна чашка чорної кави містить приблизно 7 мг магнію, тоді як чашка гарячого шоколаду — близько 58 мг. Це приблизно 18% добової норми для дорослої людини, тоді як кава забезпечує лише близько 2%.
Таким чином, гарячий шоколад може частково допомогти покрити щоденну потребу в магнії, якщо він приготований без надлишкових добавок.
Читайте також: Що треба знати про шоколад
Енергія без різких піків
Какао містить теобромін — природний стимулятор, який також належить до групи метилксантинів, як і кофеїн. У журналі Psychopharmacology зазначається, що теобромін здатен покращувати концентрацію та підтримувати когнітивні функції.
На відміну від кофеїну, теобромін має м’якший вплив. Він слабше стимулює центральну нервову систему, довше виводиться з організму і рідше викликає різкі перепади енергії. Це означає більш плавний тонізуючий ефект без вираженого “післякафейного” спаду.
Для порівняння: одна чашка чорної кави містить приблизно 95 мг кофеїну, тоді як чашка домашнього гарячого шоколаду — близько 5 мг.
Читайте також: Готуємо корисний домашній шоколад для діток
Менше ризику тривожності
Високі дози кофеїну можуть провокувати прискорене серцебиття, тривожність, нудоту або безсоння. Через значно нижчий вміст кофеїну гарячий шоколад рідше викликає такі реакції.
Для людей із підвищеною чутливістю до кофеїну або схильністю до тривожних станів це може бути важливою перевагою.
Можливі недоліки
Гарячий шоколад має і обмеження. Він часто містить більше калорій, а також цукор і жири, особливо якщо додаються сиропи або вершки. Це може впливати на масу тіла та рівень глюкози в крові.
Крім того, людям із цукровим діабетом, порушеннями обміну речовин, гастроезофагеальною рефлюксною хворобою або схильністю до мігрені варто враховувати склад напою та реакцію організму.
Домашнє приготування дозволяє зменшити кількість цукру та обрати якісне какао без додаткових підсолоджувачів.
Короткий підсумок
Гарячий шоколад може стати альтернативою каві для тих, хто шукає м’якший стимулюючий ефект і додаткове джерело магнію. Водночас користь залежить від складу напою та індивідуальних особливостей організму. Помірність і контроль інгредієнтів залишаються ключовими умовами.
Більше матеріалів з корисними порадами про здоров’я за тегом «Здоров’я».
FAQ
Чи можна повністю замінити каву гарячим шоколадом?
Можна, якщо організм добре реагує на какао і немає протипоказань. Водночас ефект буде м’якшим і менш вираженим.
Чи корисний гарячий шоколад щодня?
За умови помірного споживання та мінімальної кількості цукру — так. Важливо враховувати калорійність.
Кому не варто пити гарячий шоколад?
Людям із неконтрольованим діабетом, тяжкими формами ожиріння, алергією на какао або індивідуальною непереносимістю стимуляторів слід обмежити споживання або проконсультуватися з лікарем.
