Серед мешканців м. Рівного продовжує зростати захворюваність гострими кишковими інфекціями (ГКІ). Ріст захворюваності ГКІ спостерігається як серед дорослих, так і серед дітей.

Щоб уникнути захворювань ГКІ, спеціалісти ДЗ "Рівненська міська СЕС" застерігають рівнян щодо можливих небажаних наслідків, які виникають від вживання немитих, недоброякісних харчових продуктів, в яких у спекотний літній період розмножуються хвороботворні бактерії:

- м'ясо, рибу, яйця купувати тільки на ринку і в магазинах, ні в якому разі не на стихійних ринках або з землі на вулиці чи у випадкових продавців;
- не вживайте сирі яйця, а перед тим як їх варити, ретельно вимийте шкаралупку з милом, так як на них можуть залишатися бактерії;
- сире м'ясо і рибу розробляйте на окремо виділеному столі й окремо виділених дошках;
- добре проварюйте і просмажуйте м'ясопродукти - при термічній обробці бактерії гинуть;

Більше порад читайте на порталі OGO.ua