Інгредієнти:
600 г картоплі
800 г філе хека
300 мл молока
2 курчих яйця
сіль, перець за смаком
панірувальні сухарі та олія для змащення форми.
Приготування:
Очищену картоплю відваріть і підсоленій воді, остудіть і наріжте кружальцями. Рибу почистьте від кісточок, наріжте невеличкими шматочками.
Форму змастіть олією і посипте сухарями. На дно викладіть шар картоплі кружальцями, рибу, посоліть, поперчіть. На рибу викладіть ще шар картоплі.
Окремо змішайте яйця, молоко, додайте сіль, перець за смаком. Яєчно-молочною сумішшю залийте запіканку.
Поставте страву у розігріту духовку і запікайте до появи рум’яної шкоринки при температурі 200 градусів.
Готову картопляно-рибну запіканку поріжте на шматочки та подавайте на стіл.
Смачного!
Статті до теми:
Готуємо смачну рибну запіканку в сметані
Рецепти: Салати з рибою
Різдвяний піст: Рибне філе у сухарях та горіхах
