Інгредієнти на 4 горщики:
1 кг картоплі
200 г печериць (можна й інших грибів)
6 мисливських ковбасок
2 цибулини
1 стакан сметани
700 мл бульйону
рослинна олія для смаження
сіль, перець горошком, зелень, лавровий лист за смаком.
Приготування страви:
Картоплю почистьте, помийте, наріжте невеликими кубиками і злегка обсмажте на олії. Очищені гриби і цибулю подрібніть та обсмажте.
Мисливську ковбаску поріжте кружальцями.
Інгредієнти викладайте в горщики шарами: смажені гриби з цибулею, мисливські ковбаски, картопля.
Сметану змішайте з бульйоном, посоліть, поперчіть та залийте в горщики.
Страву поставте в холодну духовку і готуйте близько години при температурі 180 градусів. Перед подачею картоплю посипайте зеленню.
Смачного!
Статті до теми:
Картопля, запечена з часником, лимонною цедрою і сиром
Топ-5 рецептів пісних страв з картоплі
Готуємо картопляні галушки з м’ясною начинкою
