Спробуйте використати кабачки саме для цієї страви. Не пошкодуєте!
Інгредієнти:
– 400 г кабачка,
– 100 г сиру,
– 2 яйця,
– 100 г сметани,
– 0,5 чайної ложки гашеної соди,
– 150 г борошна,
– зелень,
– 0,5 чайної ложки солі.
– перець.
Приготування:
1. Кабачок натерти, віджати добре.
2. Сир дуже дрібно порізати чи натерти, порізати зелень.
3. Соду перемішати зі сметаною, залишити на 5 хв, додати яйця, сіль, перець, збити вилкою, всипати борошно, перемішати.
4. Потім туди викласти сир, кабачок і зелень, змішуємо і виливаємо у форму невеликого діаметру (змастити). 5. Запікати 40-50 хв за температури 180 градусів.
