Упродовж останніх днів кілька осіб потрапили у Рівненську центральну міську лікарню з діагнозом зараження сальмонельозом.
Як стверджують у відділі гігієни харчування обласної СЕС, сальмонельоз, в основному, вражає качині яйця. Тому є офіційна заборона щодо їхнього використання в кулінарії. Серед курячих яєць, на думку фахівців, це захворювання трапляється рідше. Хоча сьогодні в області неблагополучних господарств на сальмонельоз немає, проте ризик отруїтися існує завжди. Тож, купуючи на ринку яйця, не полінуйтеся поцікавитися в продавців наявністю довідки, що підтверджує якісний стан продукту, й забезпечте таким чином собі й своїм рідним здорове самопочуття у святкові дні. Якщо ж після споживання сирих яєць ви відчуваєте послаблення фізичного стану, запаморочення, нудоту та підняття температури — негайно зверніться до лікаря, бо такі симптоми є прямою ознакою отруєння сальмонельозом.
Поки що в інфекційному відділенні ЦМЛ загалом з різними кишковими отруєннями знаходиться шість хворих, стверджує заввідділення Сергій Дорошенко. Випадків дизентерії наразі — жодного. Окрім ураження сальмонельозом, лікарі вважають, що рівнянам потрібно також зважати на інші джерела отруєння. Як коментує пан Дорошенко, з наближенням літнього сезону можна очікувати збільшення випадків отруєнь, відповідно до появи на міських продуктових ринках “свіжої” зеленини, перших овочів. Щодо такої “свіжості”, то спеціалісти санітарно-епідеміологічних служб застерігають, бо на кожен овоч у природі є своя пора, свій сезон. А смачні на вигляд помідор, огірок або й зелена цибулька не завжди є корисними для нашого організму. Бо часом такий зовнішній вигляд свіжого овоча досягається, власне, підвищеним вмістом у ньому нітратів, гербіцидів та пестицидів.
