Коли немає часу на те, щоб готувати важкі десерти, на допомогу прийде цей простий та ніжний рецепт яблучних оладок!
Інгредієнти:
⠀
– Яблуко 1 шт (велике)
– Яйце – 1 шт
– Кефір – 200 мл
– Цукор – 2-3 ст.л
– Борошно – 170-180 гр
– Сода – 1 год л без гірки
– Кориця 1/2 ч.л
– Кокосова олія для смаження
Приготування:
Кефір заздалегідь підігріти у мікрохвильовій печі.
1. Змішуємо яйце з цукром і щіпкою солі, потім додаємо теплий кефір і соду – перемішуємо.
2. Просіюємо муку і за бажанням додаємо корицю.
3. Наприкінці додаємо дрібно нарізані яблука. Можна натерти на великій терці, але я рекомендую саме дрібно нарізати, так смачніше.
4. Смажимо на кокосовому маслі, на середньому вогні під кришкою з обох боків!
⠀
Смачного!
