Рецепт швидкого в приготуванні та ситного супу, який сподобається і дорослим, і дітям.
Інгредієнти:
– 250 г. курячого філе
– 2 картоплини
– 1 цибулина
– 3 зубчики часнику
– 1 морквина
– 200 г. плавленого сирку
– 50 г. твердого сиру
– Зелень та спеції за смаком
Спосіб приготування:
1. Відваріть куряче філе. В курячий бульйон додайте порізану картоплю.
2. Тим часом обсмажуємо часник з цибулею до золотистості, додаємо дрібно порізану моркву готуємо 7-10 хвилин.
3. Курку нарізаємо кубиками та обсмажуємо на великому вогні з додаванням олії.
4. В киплячий бульйон додайте овочі, додайте спеції та варіть 10 хвилин.
5. Натріть твердий та плавлений сир в каструлю, постійно перемішуйте до повного розчинення хвилин 10.
6. Готовий суп збийте блендером, викладіть у глибокі тарілки та викладіть зверху шматочки курки.
Смачного!
