Вони схожі на міні-круасани, бо мають насичений вершковий смак та подібну форму. Та рецепт простий і згодиться на кожен день.
Рогалики сирні:
– Сир кисломолочний 250 г + 100г м’якого масла, добре ростерти.
Додати: 170 гр. борошна + 1 ч. л. розпушувача + дрiбка солi + ванiльний цукор.
Замісити тiсто, довго не вимiшувати. На годину в холод. Розкачати товщиною 3 мм, посипати цукром, пройтись зверху качалкою, розрiзати на сигменти, та закрутити рогалики.
Обгорнути в цукор, випiкати 25 хв. при 200′.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Смакує по-домашньому: Ідеальне тісто для вареників та чебуреків
Що на сніданок: Простий рецепт хачапурі по-аджарськи
Що на сніданок: Смачні та пишні панкейки
