Сирні палички стануть на вашому столі улюбленою закускою, смакують як гарячі, так і холодні. Можна до нх ще приготувати соус з сметани чи йогурту, але це вже інша історія.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що на сніданок: Простий рецепт хачапурі по-аджарськи
Що на сніданок: Смачні та пишні панкейки
Що на сніданок: Пухкі й апетитні сирні рогалики
Складники:
– 250 мл кефіру
– 2 яйця
– 1 ч л солі
– 1 ч л соди
– 450 г борошна (може піти трошки більше, але не забивайте борошном, тісто повинно бути мяким).
– 100 г твердого сиру
– пучок зеленої цибулі та кропу
Приготування:
Збовтайте два яйця з сіллю, додайте кефір кімнатної температури та перемішайте. Додайте соду. Далі введіть борошно й вимішуйте. В кінці додайте сир та зелень, розподіліть по тісту. Розкачайте тісто в пласт товщиною 0,5 – 0,7 сантиметра. Поріжте на смужки шириною в 2 см., довжну вибирайте самі. Обсмажте їх в олії. Смакуйте!
