Необхідні складники:
250 мл молока
2 яйця
4 ст.л. гарбузового пюре
160 г борошна
олія для смаження.
50 г вершкового масла.
Начинка:
400 г домашнього сиру
цукор за смаком.
Приготування:
Для тіста змішайте молоко, яйця та заздалегідь відварене пюре гарбуза. Потім додайте борошно і все розмішайте до однорідної маси. На розігрітій сковорідці посмажте тоненькі млинці.
Поки млинці охолоджуються, домашній сир протріть через сито (можна просто пом’яти руками) і перемішайте з цукровою пудрою.
Кожен млинець перемазуємо солодким сиром і згортаємо. Готові налисники викладаємо у форму для випічки, змащену маслом, і посипаємо цукром. Розігріваємо смачний десерт в духовці 15-20 хв.
Подавайте гарбузові налисники з улюбленим джемом, сметаною, медом, згущеним молоком.
Смачного!
Читати також:
Готуємо смачний сніданок: сирники в духовці за 10 хвилин
Готуємо ароматні гарбузові млинці на сніданок
Рецепт на Хеловін і не тільки: гарбузові смаколики
