Зростання цін було викликане неврожаєм кави сорту “Арабіка” і зростаючим попитом на високоякісну каву з боку середнього класу в країнах, що розвиваються, – Індії, Китаї, Індонезії та Бразилії.
Ціни на каву в останні 7 місяців збільшилися вдвічі і очікується їх подальший ріст у зв’язку зі скороченням світових запасів. За повідомленням Міжнародної Кавової Організації (International Coffee Organisation – ICO), запаси кави скоротилися до 50-річного мінімуму.
На полицях магазинів кава може помітно подорожчати, тоді як у кав’ярнях збільшення цін буде непомітним через низьку частку кави в структурі ціни.
Останній раз ціна на каву досягла 3 долари за фунт у 1977 році, коли через заморозки у Бразилії загинув урожай 1975 року. Бразилія є найбільшим виробником кави, на неї припадає близько 1/3 усієї вирощуваної кави у світі.
Джерело: ТСН
До теми:
Чи будемо їсти китайську гречку?
Під час свят гречка подорожчала на 4 гривні
Гречка зникає з продажу через “стабілізацію цін”?
У Міністерстві заявляють, що вартість проса в Україні – найнижча серед сусідів
На Рівненщині ціни на пшоно сягнули 15-17 гривень
