Інгредієнти:
4 філе курки
200 г грибів
4 ст.л. потертого твердого сиру
1 цибулина
200 г сметани
3 зуб. часнику
панірувальні сухарі
зелень, сіль, перець, олія.
Приготування страви:
Курячі грудинки відбиваємо, солимо і перчимо. Гриби і цибулю подрібнюємо, злегка підсолюємо, перчимо і підсмажуємо до золотистого кольору.
Окремо в мисці змішуємо сметану, зелень, часник.
На кожну грудку викладаємо охолоджені гриби з цибулею, тертий сир.
Потім все згортаємо в рулетик і закріплюємо зубочисткою. Рулетики “вмотуємо” в панірувальні сухарі і обсмажуємо на олії з обох боків до рум’яності.
Підсмажені рулети складаємо в глибоку сковорідку/каструлю, заливаємо соусом і тушимо на повільному вогні близько 20 хв.
Смачного!
Читати також:
Готуємо запіканку з макаронів на сніданок
Здоровий сніданок: готуємо курячі котлетки з улюбленої вівсянки
Готуємо смачний плавлений сир в домашніх умовах
