Котлети – одна з традиційних страв українських господинь. Але ми пропонуємо скористатися більш оригінальним рецептом улюбленої страви, ніж це роблять зазвичай. Ось простий рецепт пишних курчих котлет з вівсянкою.
Інгредієнти:
фарш курячий – 500 г
яйце – 1 шт.
вівсяні пластівці швидкого приготування – 0,5 склянки
молоко (або вода) – 0,5 склянки
цибуля ріпчаста – 1 шт.
часник – 2 зубчики
чорний мелений перець, сіль
рослинна олія для смаження.
Приготування:
Яйце змішати з молоком, залити цією сумішшю вівсяні пластівці і залишити на пів години. Цибулю дрібно порізати, часник подрібнити, додати в курячий фарш і перемішати. Також додати у фарш набухші вівсяні пластівці, сіль та перець. Ретельно вимісити фарш.
У сковороді розігріти олію, ложкою викладати котлети з курячого фаршу. Обсмажити котлетки з двох сторін на сильному вогні, зменшити вогонь, накрити кришкою і довести котлети до готовності.
Апетитні, соковиті курячі котлетки готові!
Смачного!
Статті до теми:
Смачна піца в домашніх умовах: рецепт читачки “ОГО”
Як приготувати йогурт в домашніх умовах: рецепт від читачки
Рецепт поліського делікатесу – мацика
Рецепт на вихідні: Пиріжки з рисом та грибами
