Рівняни не проти спробувати м’ясо кенгуру [+Відео]

Інформація про те, що українців хочуть нагодувати кенгурятиною,
з'явилася в інтернеті після зустрічі керівництва Держветслужби з послом Австралії в Україні.

Однак спершу українці хочуть перевірити австралійські переробні підприємства: бійні, ферми, лабораторії. Взамін планують нагодувати австралійців українською телятиною та бараниною.

У Рівненському зоопарку мешкають двоє самців одного із видів символу Австралії — рудий кенгуру. Їхня вага — 80 кілограмів, зріст — 180 сантиметрів. Тварини виключно рослиноїдні, займають ту ж екологічну нішу на австралійському континенті, що олені та антилопи у своєму природному ареалі.



Відвідувачі зоопарку звикли до традиційної української кухні. Але спробувати екзотики любителі свинини не проти. Хоча тварину й шкодують.

— Браку у м'ясі у нас немає, — запевняє заступник керівника Рівненщини. — Нині вирощують достатньо і курей, і свиней, і великої рогатої худоби.
Однак підтверджує: м'ясну сировину ввозять. Торік імпортували 3 тисячі 800 тонн м'яса у забійній вазі. Це проти 51 тисячі тонн виробленого м'яса в області. Цьогоріч імпорт планують скоротити до 3-х тисяч тонн. І м'ясо кенгуру, яке у Києві планують привезти із Австралії, у тому переліку відсутнє.

А ті, хто кенгурятину таки куштували, не на камеру зізнаються: м'ясо — як м'ясо, їсти можна.

Джерело: Рівне 1