Рецепт на Новий рік: курка в апельсиново-соєвому соусі
1. Апельсини почистіть, наріжте кубиками, покладіть у невелику каструлю, долийте повну склянку води, додайте цукор. Доведіть до кипіння й варіть на дуже слабкому вогні 3-4 хвилини. Відкладіть.
2. Почистіть та подрібніть будь-яким способом 4 зубчики часнику і змішайте їх з гірчицею та соєвим соусом. Отриману суміш вилийте у трохи остиглий апельсиновий "компот".
3. Розробіть курку на порційні шматки, викладіть на змащене олією деко (сковорідку, будь-який посуд для запікання). Залийте соусом так, щоб рідина вкрила м’ясо.
4. Покладіть в добре розігріту духовку. Випікайте 40-45 хвилин.
5. Подавайте у цьому ж посуді або підігрітому великому блюді. На гарнір можна подати відварений рис, домашню локшину, пасту, будь-які фігурні макаронні вироби, картопляне пюре, запечені на грилі овочі.
Секрети від пані Галі:
- За цим рецептом можна приготувати свинину, качку або індичку.
- Щоб апельсиновий соус був густішим, перед запіканням його можна розвести з 2 столовими ложками крохмалю.
- Для більш пікантного "східного" смаку цукор можна замінити медом й додати трохи імбиру чи 1 чайну ложку порошку карі.
СТАТТІ ДО ТЕМИ:
Чим замінити майонез у новорічному салаті [+ПОРАДИ]
Чим замінити в рецепті екзотичні або дорогі продукти [+ПОРАДИ]
Духовка, гірчиця, соєвий соус, апельсини, курка, Новий рік, рецепт
Як прокидатися рано і бадьорим: корисні поради
Для багатьох ранок починається з боротьби із будильником, особливо у прохолодні зимові дні. Проте правильні ранкові звички допоможуть зробити пробудження приємним та енергійним. Ось кілька дієвих порад
переглядів: 123
Які свята відзначають 28 січня?
Сьогодні, 28 січня, православна церква вшановує пам'ять святого преподобного Єфрема Сирійця. Що можна робити, а що ні у цей день? Які ще свята відзначають в Україні та світі.
переглядів: 126
Що потрібно чоловікові для щастя у стосунках?
Яких умов потребує чоловік у шлюбі, щоб відчувати себе щасливим та цінувати свою партнерку? Якщо він це отримує, то залишається вірним своїй обраниці.
переглядів: 198
Як правильно у церкві подавати записки "За упокій"
Церква підносить молитви за живих і спочилих, адже у Бога немає мертвих – «Бо в Нього всі живі» (Лк. 20:38). Саме тому здавна існує благочестива традиція подавати у храмах записки з іменами тих, за кого ми просимо церковної молитви.
переглядів: 209
Завтра Рівне проститься із полеглим Захисником
Завтра, 28 січня, на майдані Незалежності віддамо останню шану загиблому Герою Володимиру Поліщуку…
переглядів: 281