Оригінальний рецепт салату з грушами [ВІДЕО]
Інгредієнти:
Стебло селери (в холодній воді з льодом) - 2 шт.
Сік лимона - 2 ч. Л.
Мед - 2 ч. Л. (або цукровий сироп)
Груші - 7 шт.
Твердий сир - 50 г
Волоські горіхи (подрібнені) - 3 ст. л.
Листя латуку - 2 шт.
сіль
Перець чорний (мелений)
Перед тим, як нарізати селеру в салат, замочіть його в крижаній воді і залиште на 15-20 хвилин. Це потрібно для того, щоб зійшла надмірна гіркота. Після замочування смак селери ставати набагато приємніше і м'якше.
Оскільки селера дуже швидко чорніє, після нарізки збризніть його кількома краплями лимонного соку, це допоможе зберегти яскравий білий колір.
Наріжте стебла селери кубиками.
Промийте в проточній воді, просушіть і дрібно наріжте.
Грушу дрібно наріжте кубиками (1,5 см).
В мисці змішайте сік лимона, мед або цукровий сироп (3 ст. Л. Цукру на 1/3 склянки води), трохи солі і перцю.
Додайте груші, селера, нарізаний кубиками сир і горіхи. Добре перемішайте.
Подача:
На тарілку викладіть листя латуку.
Розрізаємо грушу навпіл. Акуратно виймаємо з неї м'якоть, залишаючи півсантиметра по краях.
В утворену човник викладаємо салат.
Статті по темі
Картопля, запечена з часником, лимонною цедрою і сиром
Що приготувати із зелених помідорів - три прості рецепти
![](/images/bnr/happy-650-90.jpg)
Коли почнеться Великий піст у 2025 році
![](/images/articles/2/small/1710781339.jpg)
Великий піст - один із важливих постів для православних християн, адже він передує Великодню.
переглядів: 171
Сьогодні відкриється фотовиставка «Світло і тінь: фокус на людині»
![](/images/articles/2/small/1738263082.jpg)
Від сьогодні, 7 лютого, рівняни зможуть відвідати особливу фотовиставку, яка порушує глибокі питання людської природи. Відома рівненська мисткиня Дежа Брют представить свою нову експозицію «Світло і тінь: фокус на людині».
переглядів: 208
Увага, фейк! Українцям розсилають неправдиві повідомлення про ДСНС
![](/images/articles/2/small/1550944332.jpg)
Українські користувачі месенджера Signal почали отримувати повідомлення, нібито від Державної служби України з надзвичайних ситуацій, із заявами про «значне скорочення штату працівників» та закликами до громадян «самостійно ліквідовувати пожежі та надзвичайні ситуації».
переглядів: 212
Нацвідбір на Євробачення 2025: де дивитися та як голосувати
![](/images/articles/2/small/1738843697.jpg)
Вже цієї суботи, 8 лютого, ми дізнаємося ім’я українського представника на Євробаченні-2025! Цьогоріч Національний відбір обіцяє бути особливо яскравим та незабутнім.
переглядів: 317
Скорботний ранок у Рівному: до міста прибуде кортеж місії "На Щиті"
![](/images/articles/2/small/1738905837.jpg)
Сьогодні, 8 лютого, орієнтовно о 8:00 ранку, до Рівного прибуде траурний кортеж гуманітарної місії "На Щиті" з тілом загиблого Героя.
переглядів: 470